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对标美国餐饮市场,疫情下的中国餐饮行业面对哪些机会和挑衅?

发布时间:2020-03-17 00:41:17 所属栏目:站长百科 来源:站长网
导读:副问题#e# 据国度统计局数据,2019年餐饮收入为4.67万亿元,同比增添9.4%。中国饭馆协会曾乐观预估,2020年中国餐饮业的全行业收入有望打破5万亿。 而克日恒大研究院宣布研究陈诉指出,餐饮零售业春节短短7天的直接贩卖收入或腰斩5000亿元,这还不包罗后续

按照四大畅通处事内容的差异,对中国供给商梳理图谱如下所示。

对标美国餐饮市场,疫情下的中国餐饮行业面对哪些机会和挑衅?

(3)中国餐饮供给商的典范代表梳理

1)蜀海供给链:全品类、餐企延长、重资产

蜀海属于全品类处事、餐饮企业延长、重资产策划的模式。

①提供商品品类富厚,涵盖米面粮油、调味干货等多个品类,有专门采购步队认真采购食材、并举办严酷的质检和品控。

②蜀海供给链由四川海底捞餐饮股份有限公司控股。2018 年蜀海与海底捞关联买卖营业金额达 18.60 亿元。

(编辑:湖南网)

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