口碑 App 上线提前「预订」成果 商家翻台率涨 10%

导语：4月25日动静,阿里巴巴当地糊口旗下平台口碑公布，将在杭州试点「预订」成果。今朝，口碑 App 已正式上线提前预订频道，满意用户提前预订的就餐需求。

阿里巴巴当地糊口旗下平台口碑公布，将在杭州试点「预订」成果。今朝，口碑 App 已正式上线提前预订频道，满意用户提前预订的就餐需求。

口碑方面先容，在口碑 App 首页中新增了「预订」进口，由餐厅直接开释餐位库存到口碑平台，用户通过口碑 APP 可以直观地看到指定日期内可供预订的桌数，点击选择时段、人数即可自助完成预订和确认，商家则通过体系自动接单、自动确认、自动耗损库存，且假如用户选择错峰就餐还将享受最低 3 折的优惠。

今朝，杭州的绿茶、外婆家、一席地、潮牛海记、澳门豆捞等近千家餐厅都已经上线预订营业。口碑餐饮处事奇迹部总司理陈盛暗示，「今朝，预订成果先在杭州试点，将来还将向世界范畴复制。」

差异于一样平常的提前预约，口碑「预订」的特点是商家可将每个餐厅分成差异的预订时刻段，并给以响应的优惠折扣，从而增进商家业务收入、翻台率和人效。

口碑相干认真人表明，对付餐饮商家而言，房租本钱、职员本钱是相对牢靠的，通过闲时折扣预订，来添补非岑岭时刻的空桌，实现分流和增量。而跟着商家对效能晋升要求的进步，预订也将团结点单、预付成果，成为一个和在线列队、扫码点餐一样的常态成果，成为商家收成流量和效益的重要进口。

口碑数据表现，以杭州连锁日料品牌「侠饭」为例，上线口碑预订 2 周后，其湖滨银泰店周末数据表现，翻台率晋升 10%，岑岭期延迟了 60 分钟，客单价晋升 8 元。

（编辑：湖南网）

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