喜茶和奈雪的茶：从交错线走向平行线

乐乐茶在一旁虎视眈眈，一点点、Coco、鹿角巷位列第二梯队，蜜雪冰城主打亲民低价蹊径，销量高，品牌响，主流之外，尚有茶颜悦色、伏见桃山等地区性的爆品。奶茶店和新式饮品店在世界各地各处着花，也让头部企业的压力不小。

除此之外。书店等传统行业也在成长本身的茶饮处事，传统门店+茶饮已经形成了一个趋势。而在这小我私人人想跨界的期间，你永久也无法想象下个竞争敌手是谁。好比，利便面的销量急剧下滑，但它们的敌手不是偕行，而是其后鼓起的外卖平台。

其次，奋发扩张的本钱。无论是下沉照旧出海，局限的扩张必要大量的资金支持，对人力、物力、财富链来说，都是一个检验。

最后，不绝扩张的门店对企业打点提出挑衅。跟着扩张加大，门店的数目也越来越多，导致了禁锢层面很轻易呈现题目。喜茶和奈雪最近都差异水平的呈现了因为禁锢不严所发生的卫生题目，而对餐饮行业来说，卫生题目是一个致命隐患。

两家都是海内最具代表性的茶饮品牌，固然有很多类似点，但在运营方面却有着或多或少的差别，也反应出了两个品牌在将来定位上的差异成长路径。喜茶和奈雪肯定会沿着本身的成长路径，通过树立清楚的品牌形象和定位，成立起差别化竞争上风。

保持一个足够坦荡的视野，无论是在产物照旧将来机关上，不绝踏出安详区、不绝创新实行才是可一连成长的要害。

文/刘旷公家号，ID：liukuang110

（编辑：湖南网）

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