从商业模式到商业逻辑 美团的“难处”究竟在哪里？

外卖平台们的舆论情形颇有点“冰火两重天”的意思。

一边，是饿了么通过各类起劲投入辅佐商家渡过难关，在营造精采的品牌形象，譬喻4月13日，饿了么公布在世界80个都市包下了近4万块户外告白、10万个旅馆电视告白位和480万台互联网电视资源，要“所有免费开放给各地中小餐饮商家”，辅佐它们推广。

另一边，是美团涨佣金变乱一连发酵，负面舆情达到巅峰。

4月10日，广东省餐饮协会果真向美团发出联名会商函，批驳美团外卖在举国抗击疫情时代，仍旧僵持高额佣金以及解除公正竞争的独家条款，让浩瀚餐饮商家不堪重负。

广东省餐饮协会暗示1个月前已经向美团单独发函但未获得正式回覆，此次“不得已”果真化。

疫情时代无法堂食，让外卖成了商家们的救命稻草，而美团进步佣金让本已保留艰巨的商家落井下石，也许本来还能忍一忍，到了此刻不得不发出一封“果真信”，只能证明各人的日子真的是太难了。

外貌上看，这好像是美团作为成本助推的平台“缺乏道德血液”的浮现，而深条理看，这与美团的贸易模式以及更底层的贸易逻辑有直接的关联，疫情带来的商家逆境把既有的题目推到了聚光灯下。

疫情攻击眼前，美团的流量型“贸易模式”底色暴露

媒体“新财产”统计数据表现，跟着美团市占率晋升，2015-2019年间，美团外卖营业整体佣金率从1.1%激增至12.6%。

按果真信中的数据，今朝美团对新商家的抽佣乃至高达26%。

由初期的低佣，再到后期佣金越来越高，到了非凡时期乃至“专门订价”，用普通的话说，美团好像在“借机蓬勃”。

而这种观点也许过于“粗浅”，说明平台的举动必然要找到来源地址，从贸易模式角度说明，美团佣金增添的轨迹只能声名美团以“流量”为焦点囤积居奇的贸易模式底色，流量是平台代价的独一来历，当下也是平台保留的独一方法， 这种贸易模式遵循根基的“流量稀缺性道理”：

流量的价值与流量的稀缺性成正比。

美团本身的研究机构在2月对3.2万家餐饮商户举办观测，并在2与14日宣布了一个《新冠肺炎疫情对中国餐饮行业的影响》陈诉，表现其时业务的商户中，53.6%外卖收入占到业务收入的一半以上，个中高达42.9%的商户外卖收入占比高出70%。

外卖的流量成了稀缺性很高的对象，对应涨佣金在其贸易模式下就酿成了天然而然的动作，从平凡公共和商家看来，平常涨尚且能忍，到了疫情时就有点“乘人之危”的性子。

在流量“稀缺性”越严峻的地域，这种感觉也许就越凶猛。

譬喻，为什么是广东餐饮协会最先跳出来剧烈阻挡，其缘故起因在于广东地域美团外卖的市场份额远高于其他处所（60-90%），已到达《反把持法》划定的市场支配职位，这时辰美团凭证其固有的“囤积居奇”方法对那些已往没参加外卖营业，此刻要靠外卖救命的新进入商家配置一个很高的比例，异常切合“流量稀缺性道理”。

美团这种玩法，起首示意出贸易伦理之外的出于平凡人视角的社会不道义，运营多时后，蒙受社会普及批驳是一种肯定功效。

疫情推高了美团外卖的佣金订价，也让美团陷于极为倒霉的品牌形象垮塌进程中，这是伤害的。

而反观饿了么，没有在佣金上大做文章，却轰轰烈烈搞起了商家帮扶，无论在公共照旧商家这里，品牌形象得以晋升，这同样源于其被疫情照亮的贸易模式底色。

众所周知，饿了么当下的平台模式在基础上并不是辅佐商家得到更好的外卖流量、卖出菜品（虽然，这是表层的直接示意），而是辅佐传统线下商家转向数字化海潮，这种转向，既包罗通过外卖平台卖餐饮产物，也包罗数字化营销、打点和运营的晋升。

在疫情眼前，饿了么不会方向于“为流量找个吻合的价值”，而是在挑衅眼前辅佐商家加速数字化历程，乃至直接了局手把手提供辅佐。

80个都市包下了近4万块户外告白、10万个旅馆电视告白位和480万台互联网电视资源……这些资源的免费提供，在基础上都是辅佐商家举办营销数字化的举措，它们的来源，又来自于不久前阿里团体时隔11年再次启动辅助中小企业的出格动作“春雷打算”。

该打算的首要方针，是施展阿里巴巴数字化手段，辅佐中小企业不只渡过面前的“危”，更要找到面向将来的“机”，很显然，它是一次数字化帮扶，反应到外卖平台这里，是辅佐商家成立既能辅佐眼下渡过难关、又能面向将来的数字化营销系统。

而饿了么在这个进程中，获取的是生态生长带来的间接代价，而非流量的从头订价。

贸易模式尚有更底层，“贸易逻辑”选择美团导致了现在的下场？

贸易模式描写了平台策划的实质，而为什么会有这样的贸易模式发生，着实每每尚有更底层的“贸易逻辑”。

就在涨价风浪的前夕，3月30日，美团宣布了最新业绩陈诉，2019年度其收入975.29亿元，同比增添49.5%，策划溢利26.79亿元，而客岁同期则为吃亏110.85亿元。

简朴说，美团终于挣钱了。钱从哪来，陈诉中也提到了，餐饮外卖营业的收入为548.43亿元占总收入的57%，同比增添高达43.78%，个中，主体的佣金收入为496.47亿元，同比增添38.99%。

在全行业面对挑衅时，美团选择为流量从头定一个高价，在更底层的贸易逻辑上，反应了美团“先平台后商家”顺位，有事必然要先保平台再保商家，在给足平台的环境下，再谈那些怎样让商家活得更从容的事。

可以近似地以为，美团把本身看成外卖营业发杀青长的主心骨，本身带来了外卖的繁荣，只有本身先活得更好，外卖商家们才气活得更好。

这种逻辑催生了对流量囤积居奇的实际，从流量上搜索越来越多的代价，来使得平台自身发杀青长。

而这，肯定导致美团与商家进入零和博弈的盘据状态，呈现好处的剧烈反抗。广东省之外，四川、重庆、云南、山东等地的餐饮协会已向美团外卖发出公牍或果真信，控告其疫情时代的高佣金举动。

通过比拟来更好地领略这种底层的逻辑的差异。

各种迹象表现，饿了么辅佐商家举办数字化营销，底层贸易逻辑在于“先商家后平台”，通过生态的生长从宏观层面罗致贸易代价，商家可以或许生长才是饿了么代价的最终来历，因而流量不作为基础代价存在， 也就不会呈现针对流量的抬价举动了。

（编辑：湖南网）

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