抢食生鲜 美团最大敌手会是拼多多

本年，疫情搅乱了市场名堂。疫情时代，人们不能出门，发源于小区内合作式的社区团购异军突起，成为了第四股力气。昌盛优选、十荟团等社区团购做得风风火火。这也是美团优选和拼多多的多多买菜今朝想要进入的赛道。

社区团购的贸易模式并不伟大，它是由团长提倡一些商品的团购，让住宅小区的斲丧者在微信群中接龙下单，然后由商家将团购商品送至小区门口的提货点，由斲丧者自提可能团长配送。

（图源来自亿欧网）

美团优选和多多买菜作为市场的跟从者，可以轻松复制乐成者的模式：拉团长、攒人头、选团品、开团。

但社区团购的营业线和美团以及拼多多之前的营业线区别很大，今朝来看，美团和拼多多可以倚仗的上风并不多。

两者强盛的品牌效应可以或许助其得到庞大的流量。但也必需看到，美团的用户是点外卖的用户，真的可以或许转化成买菜做饭的用户吗？不正是由于用户不想买菜做饭，以是才点外卖的吗？ 众所周知，拼多多的用户则首要是三四线的下沉用户，乃至是农村用户，他们是价值最敏感的人群之一，又真的会放着菜场不去，用手机APP来买菜吗？

单独来看的话，拼多多的拼团裂变的履历或可一用。但拼多多的模式是线上拼团，厂家发货，只必要依赖现成的快递配送链条就足够玩得转了。生鲜差异，生鲜是同城生鲜基地到同城生鲜冷库，再到同城社区斲丧者手中。同城生鲜供给链链条短、本钱高、区域性强，且没有行业大佬，统统都得靠本身攒。拼多多在基本建树上任重道远。

美团优选也有本身的一些上风，好比其强盛的地推团队，他们在之前数次外卖大战中，辅佐美团得胜，这或者可以辅佐美团在初始流量上领先一个段位。可是美团不善于的是社区运营、营销裂变这种细水长流的工夫。

其它，美团在配奉上看上去也有可操作的上风，但“螳螂财经”以为，现实很难完全施展出来。由于外卖和生鲜的配送时刻很大一部门是重叠的。假如将生鲜的配送放在外卖员身上，只会让本就时刻不足的外卖员落井下石。美团优选可以或许用的是美团买通的这套配送算法，其营业中台和数据中台可以或许在供给链打点上占有上风。而至于配送端，必然是必要专门的配送链来支撑的。

3、抢食者众，食已不多

颠末疫情一轮快速下沉，生鲜电商赛道已经清静从增量市场进入到存量市场了。

一线都市生鲜电商电商用户渗出率已经进入平台期。从极数的数据中可以看到，在2020年6月，颠末疫情的一番教诲之后，一线都市的生鲜电商用户渗出率已经到达了33.4%，也就是说每三小我私人就有一小我私人是生鲜电商的用户，这个比例不行谓不高。

（图源来自极数）

反观二线都市，其用户渗出率仅1.4%。不外这个数字也并不稀疏，由于二线及以下都市的斲丧者在生鲜电商这一块，自然就不是高粘度用户。他们的事变节拍更慢，放工更早，放工后有足够的时刻做晚餐，其它，他们有怙恃照顾的人更多，而怙恃凡是是做饭的主力。

以是，想要从三四线往上打，试图农村困绕都市的美团就会陷入忧伤的田地。

据极数统计，在过半用户的手机内，都装有两款或两款以上的生鲜电商APP，仅一款生鲜电商APP的比例。这也是“食已不多”的示意。要知道，2018年仅凭证一款生鲜电商的APP就高达65.7%，此刻已经降落到了的45.2%。

这也意味着用户粘性在低落，在差异平台之间往返比价，成为了近半数用户在线购置生鲜的通例举措了。

（图源来自极数）

今朝来说，生鲜电商这条赛道上还没有跑出一个绝对赢家，不管盒马照旧逐日优鲜，亦或是京东、昌盛优选，尽量成立了必然的上风，还都在赛道内奋勇向前。

对付新插手的美团，它吃到的每一块饼，都是从别生齿中抢过来的。

但这饼可不是这么好抢的。

三、社区团购的病短时刻治欠好，而美团此刻的最大敌手却是拼多多

美团和拼多多此时入局社区团购，他们在快递可能电商规模蕴蓄的上风并没有太大的浸染，而社区团购面对的逆境他们一个也逃不了。

1、社区团购要求的手段，美团并没有上风

社区团购要做好，什么手段最重要？“螳螂财经”以为，社区门店、团长质量和供给链打点一样都不能少。

以已经将社区团购营业做成“楷模”的昌盛优选为例：

先说社区门店，昌盛优选从社区超市发迹，就其劈头地长沙市而言，险些每一个小区的门口，都有一个昌盛优选超市。这样的社区门店，在社区团购中施展着及其重要的浸染，那就是办理了最后一公里的题目。斲丧者在昌盛优选上团的全部商品，都可以放在自家社区的昌盛优选门店内，等斲丧者放工其后取。

昌盛的社区门店以伉俪店、兄弟店这种家庭小作坊为主，这又很好地办理了社区团购中团长质量的题目。

在社区团购中，团长的位置至关重要，团长就是流量。而这些伉俪店老板本身就可以成为一个高质量的团长。他们恒久在小区外经商，人头熟，小区里的业主都熟悉，拉群成团很轻易。

其它，他们能恒久调查出小区内业主的斲丧水准，从而提供有针对性的团购商品。这又涉及到供给链打点上，怎样精准选品，增进斲丧者复购率。

而昌盛优选复杂的社区门店收集，让其向供给商有议价权，社区门店之间还可以互通有无、彼此调配、统预备理。

这三方面的手段环环相扣，绝不客套地说，这三方面的手段，美团可能拼多多一个都没有。

2、社区团购今朝示意出来的题目，美团也同样要面临

昌盛优选、十荟团今朝已经成熟的社区团购，但他们同样面对着逆境：

起首是团长流失导致的客户流失，社区团购的成长依靠团长，可是当团长做大做强，寻求单飞时，势必会造成整个小区的客户流失。

（编辑：湖南网）

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