在中国玩不动的无人便利店，为何在美国风生水起？

2018 年 1 月，第一家亚马逊无人便利店在亚马逊美国西雅图总部大楼里，正式面向公家开张，立即激发了大批人马的线下围观体验，随即就是媒体铺天盖地的报道和赞叹。

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《财产》报道：斲丧者们对这种便捷、省时和布满高科技的购物体验，感想新奇风趣，而且转头率很高；Business Insider 记者亲身材验后叹息：我信托，这就是零售业的将来！

看，这不是戴德节列队的购物长龙，而是无人便利店开张后门外的盛况：

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这条线下便利店营业被定名为 Amazon Go，今朝已经延续在西雅图开了三家，在芝加哥开了两家。然而，就在上个月，一条新动静激发了媒体的普及报道：Amazon 正在思量——在接下来三年中于全美开设多达 3000 家无人便利店。一旦该方针实现，Amazon Go 的模式将对传统便利店、大型超市以及其余科技公司带来多方面攻击。

为什么亚马逊和外界云云看好 Amazon Go？

起首是 Amazon Go 带来的新颖体验，说是“无人”便利店，其拭魅正确叫法是“无收银员”。顾主只必要下载一个 Amazon Go 应用措施到智妙手机上，在进入 Amazon Go 便利店时，将应用措施放在进口扫描仪上，扫描进入。值得一提的是，在 App 里你能事先看到店里所售商品的价值。

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接下来，你只必要挑选本身想买的对象，然后走人即可，就这么简朴！购置的任何对象都将从你的亚马逊账户中扣钱，你很快就能收到收条，却再也不必去收银台列队刷卡结账。假如你拿起什么对象又不想要了，那么只要将其放回原位，就不必担忧被收费。

这个购物进程相较于传统零售店固然大为简化，但想让顾主满足，要害还在于担保购物体验的流通性和高服从。而这两点，必需依赖强盛的研发手段来实现。举个例子，无人便利店内置了大量摄像头和麦克风，用以精准辨认顾主购物举动。但若是呆板识此外手段和速率不足强盛，也许就得要求顾主举着商品静立一两秒，可能产生辨认错误的征象，这会让购物体验大打折扣。可是今朝来看，这些贫困没有呈此刻 Amazon Go 便利店中——亚马逊是做足了筹备而来的。

将来，一旦真的能将三千家无人便利店开遍全美（乃至外洋），Amazon Go 会对浩瀚商家和斲丧者，发生极大的影响。

首当其冲就是现有的便利店，和部门快餐店。美国人午饭吃得简朴，一样平常就是三明治汉堡沙拉打发，亚马逊无人便利店今朝就以出售速食餐饮和零食饮料为主，虽然也卖常见日用品，和 711 很像。但 Amazon Go 的上风在于：你能挣脱用餐岑岭期结账处排起的长队，拿着对象就走；并且价值透明公平。从现有便利店的角度，它们也无力跟 Amazon Go 竞争，后者还会连续亚马逊做电商的套路——前期快速扩张市场，一段时刻内不思量红利乃至乐意亏钱。面临气力云云强盛的敌手，当地小商家难以抗衡。

美国街边小型便利店，图片来自收集，版权属于原作者

而大型商超和其余科技公司，很也许会由于 Amazon Go 带来的危急感，而开始进修和效仿它。今朝亚马逊无人便利店局限都较量小，外界展望，是由于及其辨认算法还没有包围到所有商品种类；可能是某些种类辨认起来有坚苦；另外，做大型商超对数据处理赏罚的总量和速率要求太高，今朝还难以到达。

以是，大型商超暂且不必求助，但也得看到将来趋势，安不忘危。着实，许多超市早就有了自助结账柜台，用起来也挺利便，好比小探在家四面的超市购物，从来没找过收银员。但这对比“拿着对象就走”，照旧差着“科技的一大步”哇！

Amazon Go 今朝显然还无法做到这个局限

若是某家连锁超市，好比 CVS 可能 RiteAid，开始行使 Amazon Go 的技能，那么其余竞争敌手也许不得不跟上。而 Amazon Go 则能从相助中得到可观收益和大量数据供研究行使。零售业是一个别量无比复杂的行业，这将促使其余科技公司研发相同的“无人便利店”技能，从而分一块蛋糕。

正如《福布斯》杂志断言：一旦 Amazon Go 真的遍及，它将会改变斲丧者的购物体验和风俗，并带来财产的活动再分派——大笔的收入将从一些商家和公司消散，注入到其余企业，好比亚马逊。

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“无人零售”模式在中国可行吗？

亚马逊“无人零售店”早在 2016 年就推出了内测版，而该模式着实也曾在海内火过一阵子，除了“无人便利店”尚有局限更小的“无人货架”，造势汹汹也吸引了浩瀚风投，但现在海内又做的怎么样呢？

从颐魅者、成本到顾主，立场驳倒纷歧。

客岁 7 月，阿里巴巴旗下的天猫无人零售店“淘咖啡”在杭州表态，整体购物进程和所用技能与 Amazon Go 相同，不外顾主必要在买完对象后颠末一道“结算门”，付出宝就会自动扣款。

淘咖啡一推出便引起浩瀚存眷，许多媒体和科技从颐魅者纷纷前往探店。然而仅仅开放四天，天猫就撤消了这家店。虽然，淘咖啡自己就是一家快闪店，但天猫暗示它后续还必要技能进级，而小探一位零售业伴侣暗示：淘咖啡本钱很高，短时刻内不行能大局限商用。

又好比做“无人货架”（局限比无人便利店更小）的生鲜平台“逐日优鲜”，在本年 9 月拿到新一轮 4.5 亿美元融资。但据海内媒体报道，无人货架从郑州、长沙等二线都市全面撤出，其他二线都市也存在响应的撤柜、裁人、分公司倒闭的信息。

另一个“无人货架”闻名品牌“果小美”，已融资数亿人民币，但从本年炎天起，先后传出断货裁人、融资受阻和总裁去职等负面动静（前两点公司曾出头辟谣）。

而居然之家推出的第一个无人便利店怡食盒子 EATBOX，开在了北京世纪金源购物中心，而小探记得本年头某天黄昏途经期，发明店内一无所有，没有顾主身影。

暖和地说，2018 年，无人便利店或无人货架，已经不像客岁那么热闹了。从从颐魅者到投资人到媒体，都在重复追问和争论：这个工作到底值得做吗？

创新工厂是无人便利店 F5 将来市肆的投资方，李开复以为，无人便利店晋升了服从、低落了本钱，而且做到了精准营销。

但熊猫成本毛圣博就多次果真暗示不看好无人便利店：从投资角度，便利店纵然无人化，也许也难以快速发作，短时刻内难以做起来；从现实调查中，“人在便利店这个买卖中施展了很重要的浸染，由于全部这些便利店的商品大多是一般标品，没有太大差别，只能在盒饭上、咖啡上、处事上去做差别。”

看起来，“无人便利店”的柔美之处存在于将来；但它当下所面对的逆境，然则实打实的难以停止。

第一个缘故起因，是我们前文提到的，假如然想把购物体验做好，技能或投入门槛很高，可能双高。好比 Amazon Go 店面内每个货架都充满传感器和摄像头，用以追踪斲丧者和辨认他们所拿起的商品，个中涉及到大数据处理赏罚、计较机视觉和呆板进修等热点技能。

技能的前进非一日之功。Amazon Go 副总裁曾说过，计较机不像人类那样轻易辨认某些产物，这也许会导致购物者在辨认物品时守候，乃至辨认错误。淘咖啡的身份辨认错误率是 0.02%，商品辨认错误率为 0.1%。

虽然，也有技能壁垒较低的 RFID（射频辨认）模式：许多海内无人便利店应用该技能，但其没有门槛，信号不不变且本钱高，必要人工一个一个粘贴，缤果盒子标签单个本钱就达五毛钱。

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而投入方面，也很大。Amazon Go 第一家门店光硬件装备就耗费 100 万美元。摩根士丹利说明：假如然要三年内开 3000 家无人便利店，Amazon Go 也许必要高达 30 亿美元的本钱投入。

第二个缘故起因，无人便利店仍属于零售业。零售业对供给、物流、配送、门店库存和周转服从要求严酷，非专业人士难以搞定。无人便利店再加上技能考量，让这弟子意的行业链条变得很长——从最高精尖的研发，再到平凡的研发，再到用户运营，商品采销、物流、客栈、出产制造、运维等等，一套流程搞起来难度很高，不是一个几十人的创业团队能等闲做好的。

第三，高估了顾主的自觉性。好比有媒体报道过，缤果盒子店内，炎天聚积了许多顾主不购物只吹空调，呆很长时刻，功效想买对象的人进不来。小探咨询一众相识零售业的人都暗示：无人货架的设法尤为“不切现实”——把一个放满商品的开放货架立在办公楼，让顾主自助取对象扫码付费，统统全凭自觉，那么商品盗损率是不行节制且无法追究的。顾主可以白拿商品不支付任何价钱，那么“隐形”的左券精力总有人不会遵守。

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除以上三个缘故起因尚有其余身分也常被说起。好比由于前期投入高，以是无人便利店固然镌汰了人力，但商品价值却未必有上风；以及一些商品范例仍必要人工处事（好比 711 里的关东煮，你但愿看到前面的人在锅里挑挑拣拣吗？）；许多无人零售品牌在奇怪感事后吸引不到客流量等等。

综上所述，无人便利店的远景是被承认和看好的，实际是面对着许多挑衅和逆境的，办理起来非一朝一夕之功。

因此，小探以为：无人便利店是代表着新零售的将来趋势，但却不是一个得当初创公司的规模，其前期成长必要的技能气力和巨额投入的人力物力，有富厚的零售行业履历和研发手段的大型公司才气包袱得起。究竟上我们也调查到：在无人零售规模做起来的知名品牌，背后一样平常都站着这样的撑腰者。

好比：Amazon Go 来自电商巨头亚马逊；淘咖啡是阿里巴巴旗下品牌；缤果盒子由高鑫零售有限公司推出，后者是大润发和欧尚的母公司；TakeGo 相助企业包罗娃哈哈与伊利团体；京东在客岁也发布了两个无人零售打算。

这些品牌中，小探照旧最为看好 Amazon Go 和淘咖啡，由于亚马逊和阿里巴巴除了是各自国度网上零售营业的领军者，还都拥有强盛的技能研发气力。无人便利店这弟子意想要做起来，就不能仅凭玩噱头搞情势，而要能真正做到令斲丧者满足的购物体验，这一点，必需依赖前沿技能的进一步进级。

最后，固然我们本日的文章是由 Amazon Go 说开，对无人便利店这一贸易模式举办说明的，但小探同时以为：零售业是一小我私人力麋集型行业，无论技能怎样成长，都不能彻底丢弃人工处事。哪怕是在街角的鲜花店买一束花，许多人照旧必要处事职员（每每也是收银员）的辅佐：什么颜色的什么花，最得当我本日的神色呢？

以是，你看好无人便利店在海内放开吗？体验过的都来说说？

（编辑：湖南网）

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