对话 | 蜜雪冰城CIO奚沿河:数字驱动是茶饮品牌未来发展的长线
发布时间:2020-02-28 03:31:00 所属栏目:业界 来源:站长网
导读:副问题#e# 按照恒大研究院的测算,春节时代,受疫情影响,整个餐饮零售的贩卖额恐较客岁腰斩,约丧失 5000 亿,而餐饮占有大头。 在多家连锁餐饮企业自爆家底难得严冬之时,蜜雪冰城向社会捐赠700万元用于抗击新冠疫情,同时为世界7300多家门店提供相干用度
起首就是一般的QSC (商品格量、处事质量、洁净状况)。这原来就是零售企业的立根之本,可是疫情袒露了一些企颐魅这方面着实并没有做好,纵然疫情已往,斲丧者依然会对此处于一个高度敏感期,同时迎来整个行业的重视。 其次,就是数字化决定。 依靠数据说明做产物、营销等决定调解,实现千人千面的营销,乃至增进斲丧者目标性斲丧,让他来到这条街上,就是冲着我可能某个产物来。 第三,就是社区运营。 显然,社区会是下一个零售的风口,而基于这个风口,企业必要思索顾主必要什么?我们能提供什么样的手段? 最后,就是怎样将线下斲丧与互联网相团结。 好比此刻斲丧者风俗的外卖平台,当外卖量暴增时,第三方平台的运力是否可以支撑线上订单量的增添?假如不行以,又要奈何应对。 疫情给茶饮行业带来的重创没有一家企业可以幸免,可是全部企业都保持同等自觉关店,一个是受限于线下斲丧的镌汰,另一方面也浮现了在浩劫眼前企业家的责任心。奚沿河说,当疫情竣事,茶饮行业必然会迎来一场发作,而我们只必要在此时做好筹备,懂他所想,给他所需。 (编辑:湖南网) 【声明】本站内容均来自网络,其相关言论仅代表作者个人观点,不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利,请及时与联系站长删除相关内容! |