阿里入局茶颜悦色 头部品牌扩张 新式茶饮迎黄金时代?
茶颜悦色再次成为热门的同时,CoCo都可奶茶店卷入霉变生果变乱。8月26日,江苏淮安清江浦区市场禁锢局称,已对涉事奶茶店所属公司举办约谈,并下达责令整改关照书。此前,江苏淮安阛阓监视处理赏罚局针对部门餐饮企业开展突击搜查,包罗一点点、CoCo都可、满记甜品等相干门店。江苏淮安市监局在位于中心国际新亚广场的CoCo都可奶茶店的质料库里,发明白部门腐朽的生果。 跟着新式茶饮品牌不绝成长,以及多家门店加盟,新式茶饮门店频仍陷入食物安详漩涡。就在不久前,茶饮品牌甘茶度被爆出用烂生果榨汁、徒手切生果等题目。从此,丰台市场禁锢局对大红门银泰百货的甘茶度饮品店作出赏罚,吊销其食物策划容许证,并充公违法所得455元,罚款10万元。其它,北京在全市启动对“甘茶度”门店的监视搜查。 除了食物安详,新式茶饮还面对同质化严峻的题目。因为毛利高,技能门槛低,跟着近几年“吸奶茶”的风潮渐盛,陌头不绝呈现差异品牌的新式茶饮店,而这些品牌的奶茶样式却老是“撞款”,今朝多家新式茶饮店,拥有相干“黑糖脏脏”系列、“奶盖”系列等。 据前瞻财富研究院《2018~2023年中国茶饮料行业产销需求与投资猜测说明陈诉》称,今朝中国新茶饮市场的产物首要以奶盖茶和生果茶为主,同质化征象严峻,品牌想要在行业内驻足,打造差别化产物,形成奇异的品牌文化成为要害。 新京报见习记者 程子姣 记者 陈维城 编辑 王进雨
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