疫情之下，美团＆阿里本地生活服务的硬核之争

“从2月6日起，确需外出的，每个家庭最多每两天只能外出一次，每次只能外出一小我私人......” 今晨小区群里发来通告。

“在家办公”已经有四天了，而肆虐的新冠肺炎疫情又进入了第二个暗藏期。当前，即即是在疫情相较安稳的都市，亦能明明感觉到疫情的危急远未扫除。小区外来职员的进入要求比原本更严酷，甚职苄些小区要求“只能进不能出”，家门口的小农贸市场已被迫令只能业务半天......

“不出门，不添乱”作为疫情防护的正确姿势，而柴米油盐酱醋茶的职位随之被凸显。粮油米面倒是可以屯一些，而奇怪果蔬禽蛋之类的物品，屯？段是不行能的。

买菜作为一天的头等要务。每每朝晨第一个回合的过招就是——抢，妈妈们都知道，“抢的不是菜，而是配送员”。买菜之外，外卖、医药等糊口处事需求也随之激增，因而，“无打仗配送”观念火了。

疫情之下，有危有机。

陪伴着物理断绝的延期，诸如出行、餐饮、交运等行业不绝蒙受重创，观测表现，有高达85%的中小企业撑不外3个月。然而，在一片哀嚎之下，当地糊口处事行业却迎来空前的爆炸。作为当地糊口处事双雄的美团和阿里，它们的硬核之争也随之拉开。

引爆需求

用饭是刚需，这句话没短处。然而，在新冠肺炎的重灾区，外送成为刚需这句话也没短处。疫情而激发的物理断绝，配送员在处事和需求之间的毗连浸染显得至关重要。因而，外卖、跑腿等的当地糊口处事需求在很是时期被急剧地引爆。

按照DT财经数据表现，1月以来，武汉人民在外卖平台上下单的商超便利订单的笔单价环比上涨了29%。除此之外，在线告急外卖小哥跑腿的外卖订单也在封城前后一连上涨。在跑腿需求中，订单量最大的来自食物的购置，其次则是日用品、其他和药品。

据饿了么统计，2月以来，武汉外卖小哥单日的跑腿间隔总和是已往的3倍多，但每单间隔却收缩了18%。人们对疫情的防控意识越发高涨，若有必要购置食材和日用品，也会告急小哥来资助就近购置。

武汉“封城”宅女日志

同样，在武汉此类重灾区之外，对付当地线上处事的需求也凸显。

通过百度指数可以看到，2月1号以来，外卖的搜刮呈现了旱地拔葱式的上涨，数据背后既是上班族对外卖的凶猛需求，同时也透暴露对外卖安详的极大隐忧。个中，北京、上海等一线都市聚积了大量的务工职员，外卖需求大，送餐职员相对较多，天然成为了最存眷外卖环境的都市。

北京、上海等一线都市对“外卖”的存眷热门

与此同时，生鲜买菜的需求也被点燃，而这一需求跟着春节的时刻节点到来，也不绝高涨起来。线下超市生鲜区被洗劫一空的场景不绝地呈现。

据叮咚买菜透露，疫情之下，叮咚买菜大年三十订单较上月涨超300%；近期整体订单约增80%，客单价增进约70%；天天新增用户4万多，个中天然增添占比逾70%，约占整体下单用户的10%。

美团买菜也暗示，春节时代日均订单量为节前的2-3倍，并泛起一连上涨趋势。蔬菜、粮油副食、生果、肉禽蛋、海鲜水产等品类需求量较大，日均销量占比高出60%，个中，蔬菜销量增添最为敏捷。

外卖、生鲜零售、医药O2O等当地糊口处事规模险些都迎来了订单爆炸式增添。正是在这样的机遇下，有的线下餐饮敏捷相应，把眼光转向外卖，试图将疫情带来的关店、产物库存等危急转嫁出去。

好比，疫情肆虐，世界拥有367家门店的西贝莜面村，在主营营业堂食消散，现金流支撑不到3个月的环境下，锚定外卖需求，抓住这一稻草举办自救。

据相干数据表现，像西贝莜面村这样现金流相对丰裕、拥有100家以上门店的餐企仅15万家，别的为500万家小型连锁餐饮商户和近400万家中小独立门店（多为伉俪妻子店情势），保留状况令人堪忧。因为节后大部门餐饮门店都处于关店状态，餐饮商户举步维艰。

加大外卖营业险些成为今朝商家独一的自救法子。

一边是疫情激发的脉冲式需求，一边是供给链等方面的手段迎来大考。而在这样的环境下，美团和阿里的当地糊口的时空比赛早已经各就列位，进入了抢掠赛中。

时空比赛

当地糊口处事的焦点要素无外乎有三个：流量、商品/处事、供给链。

当地糊口处事本就是一个“吃+高频”交易的需求场景，在此次疫情之中，美团和阿里投入到战斗序列之中的两个规模较为凸显——外卖以及生鲜。这厢是美团外卖、美团买菜，那厢是饿了么、盒马鲜生。

疫情之下，险些每一个平台都上演“生鲜守卫战”，来最大化地满意当地糊口处事的需求。1月28日，叮咚买菜创立应急相应小组并进级前置仓消毒和测温法子；1月28日，世界度乐福及苏宁菜场加大补货量，保供给；1月30日，逐日优鲜针对上涨的商品供给需求加紧备货；2月2日，达达团体公布正式启动“抵家奇怪菜场”项目；盒马在春节时代实验“不打烊，不涨价”的处事政策等。

虽然，在已往一年的加快度飞跃中，盒马鲜生在世界门店收集以及各类门店业态陈设，在此次疫情之下，其应对显得更从容。

为确保供给和价值的不变，盒马鲜生日均供给量是平常蔬菜供给的6倍，并担保不打烊不涨价。对付肉禽蛋商品，盒马鲜生也与大型出产商天天不变输出货源。另外盒马鲜生公布吸取餐饮公司员工，连系云海肴、新世纪青年饮食等，办理待岗职员的收入题目，缓解餐饮企业本钱压力和商超糊口斲丧行业人力不敷的挑衅。

显然，阿里系的盒马更胜美团系一筹。

然而，在外卖维度的景物则纷歧样了。饿了么和美团外卖的首要竞逐点在商品/处事端以及供给链端中最后一公里即骑手上。

无打仗处事率先在美团、饿了么平台拉开，它们配合上演了一场疫区外卖接力战。为应对疫情，美团和饿了么都推出延迟排名掩护和无打仗配送。此刻许多小区和住民都开始自行限定外卖员的进入，可能留言让骑手直接放外卖在门口。

美团外卖、饿了么推出“无打仗配送”处事

在平台先后推出无打仗配送之后，饿了么和美团别离针对商家推出平台“掩护”政策，以担保货物和处事的供给，与商家一路战疫情。

1月30日，饿了么针对商家“五个抉择”。算是在危机时候，给商家们送去了“定心包”。五个抉择别离是：减免佣金、年费延期、金融支持、商家外卖处事极速上线、赠予保险。

（编辑：湖南网）

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