巨头入买菜战局 谁是最后猎人？

一开始，美团买菜用的就是独立于外卖的自营配送团队。很显然，这并不是一笔小用度。不久后在进驻武汉时，美团暗暗换了打法，初次回收了“今全国单，越日取货”的处事模式。此举也被外界以为是为了低落最后一公里的履约本钱。

由自营到自提，美团都在警惕“试错”。到了7月，美团又清静试点了一个新项目“菜大全”。与前者差异，菜大全用的是代运营模式，整合菜市场中差异摊贩的货物，并同一做打包和配送的事变。

在“卖菜”这弟子意中，美团频仍变换，恰好声名白，到今朝为止，美团并未找到最得当的运营模式。

对此，零售电商智库及百联咨询首创人庄帅以为，美团并没有找到好的要领，对做生鲜心有不甘，“无论是专业度照旧资金投入，城市给美团造成较量大的压力。”

就在美团为试探生鲜束手无策的时辰，饿了么孵化出新零售项目“饿鲜达”。电子商务研究中心糊口处事电商说明师陈礼腾汇报无冕财经，饿了么孵化的“饿鲜达”更像是平台，方向抵家处事。而饿了么与盒马已实现计谋互通，此番新平台的孵化扩展了方针工具，是阿里对生鲜市场的进一步发掘和扩张。

看起来，饿了么筹码更多——背靠整个阿里新零售系统，借助复杂的互通流量池，如付出宝与生鲜的买通、高德与生鲜的团结，这些场景叠加的导流上风都是美团不具备的。

对此，新零售专家云阳子向无冕财经说明，今朝还只是两边生鲜大战的前期，还很难判定是非，但阿里在机关上更胜一筹。与美团对标，饿了么、口碑、盒马都是主力，最终功效还得看美团后期的跟进计策怎样了。（来历：微信公家号无冕财经 文/胡慧茵）

（编辑：湖南网）

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