直播干货 | 万店、连锁、环球化，蜜雪冰城打算步入数智化期间

“数字化组织、数据链接、生态搭建”是拉动数字化的三驾马车”

——蜜雪冰城CIO 奚沿河

8月13日，观远「数据说明拭魅战研习社」直播间约请了万家门店蜜雪冰城CIO奚沿河，在线分享了《蜜雪冰城万家门店数字化之路》。

万店连锁之下， 蜜雪冰城数字化进阶之路

2020年6月份，蜜雪冰城环球门店正式打破10000家。对付品牌来说，是一个新的里程碑，但对付IT团队来说，将面对更大的挑衅与动力。由于，新的数据量级必要匹配更高的体系架构手段和数据处理赏罚手段。

蜜雪冰城开办于1997年，是当之无愧的老牌茶饮企业，而真正开始启动信息化是从2016年开始。在此之前，门店的配补货方法必要要依靠一对一电话雷同。一款新品上新，必要经验总部给门店报质料、门店订货、手工录单、转账核账、配送多个环节，严峻影响了门店的拓展速率。

以是，到2017年头，蜜雪冰城正式启动整体信息化建树，包括ERP和门店POS项目，办理了门店端、客栈端的订单打点和库存打点题目，很洪流平上满意了营业成长的基本信息化需求。

2018年，蜜雪冰城开始对各个信息化体系举办不绝优化进级，包括门店POS以及OA体系。与此同时，蜜雪冰城也开始思索，在企业沉淀了海量数据之后，怎样更好地去应用这些数据，发掘数据代价反哺营业？ 基于这种需求，最终在2019年，蜜雪冰城与观远数据就BI项目告竣相助，并在从此的进程中不绝深入场景化相助，支撑了蜜雪万家门店的数据决定需求。

而2020年，突如其来的疫情也给蜜雪冰城IT部分带来了新的思索。怎样晋升已有的信息化手段，把 IT对营业的支撑施展到最大化，将成为蜜雪冰城将来数字化建树的重中之重。

连锁门店的焦点是尺度化， 尺度化的条件是信息化和数字化

蜜雪冰城是一祖传统连锁企业，可是，传统企业就不行以将信息化成长的很好吗？奚沿河暗示，恰好相反。

经验过手工录单，从0到1，从1到10000的蜜雪冰城，越发清晰信息化和数字化的重要性。

奚沿河暗示，连锁企业最焦点的两个字就是尺度， 包括内部SOP的执行、培训以及SOC的检点等。而怎样把天天的事变尺度化、流程化，最焦点的就是要去做好信息化和数字化。

驻足中国，放眼天下，蜜雪冰城必要搭建环球采购的完备财富链，让信息化真正深入到营业中，敦促研发出产、仓储物流、运营打点每个焦点环节的高效共同。

奚沿河暗示，在这个进程中，营业和数据必然要双轮驱动，真正意义上实现数据营业化，营业数据化。

“数字化组织、数据链接、生态搭建” 是企业数字化建树的三驾马车

从传统的硬件期间到软件期间再到数字化期间，IT蓝图和实验进度是每个企业当下必要去深度思索而且不绝迭代的事变。怎样驻足当下放眼将来，做好筹划事变？奚沿河总结，“要抓住'数字化组织、数据链接、生态建树'三驾马车。”

数字化组织要求在企业内部起主要通过数据毗连各个部分， 晋升内部协同服从，而在企业外部，必要毗连相助搭档，办理营业在线题目。譬喻上游供给链和门店加盟商之间的共同，他们必要整个数字化组织，而不是单单的数字化应用。

第二件工作就是做好整个生态链的数据链接。 移动互联网期间下，与财富链中其他上风资源强强连系会得到更好的成长机遇，譬喻参加微信小措施、电商购物街的线上勾当。而这就要求企业具备先辈的数字化基本办法，可以或许满意其他平台对付勾当法则配置的要求，这也是企业数字化进程中必要提前筹划和全力打破的点。

最后，就是通过生态搭建去打破数字壁垒，形成满意差异场景的数据流。 在基本信息化建树进程中，企业已经沉淀了越来越精准的数据，而下一步就是要将这些数据与营业细密团结，施展代价。这也是蜜雪冰城从2019年开始不绝加大BI投入的重点，用数据去反哺营业，帮助决定。

BI驱动企业智能决定， 蜜雪冰城打算步入数智化期间

颠末尾多年的信息化机关，蜜雪冰城已经完成了包括JDE、蜜管家、POS、外卖、小措施在内的全渠道基本信息化建树，实现了营业数据化。

而下一步就是要增强数据对营业的支撑，譬喻通过差异产物的贩卖占比、斲丧者年数漫衍、产物在差异地区的销量等数据说明功效反哺营业层做决定调解，这也是BI要做的重点。

今朝，蜜雪冰城通过和观远数据相助，落地了包括商品、贩卖、会员等在内的多个数据说明场景，率领层和各级打点者可以通过数据大屏可能移动BI轻应用及时存眷各项指标数据。而对付IT团队来说，他们不只要可以或许提供及时、动态可交互的数据说明功效，还要驻足营业去思索，营业部分存眷哪些数据，他们的数据决定路径是奈何的，以此为尺度来搭建本身的数据说明指标系统。

基于观远数据提供的“5A”数据智能落处所法论，今朝，蜜雪冰城已经形成了自身的数字化成长节拍。

起首在数据源层面，蜜雪冰城做好了整个数据源的打点，在与观远数据相助之后，专门搭建专属的数仓处事器。而且，团结观远数据火速的产物特征，蜜雪冰城可以快速开拓出新的说明看板，高效满意营业成长需求。

尤其是在疫情时代，会发生许多新的非通例的营业说明需求，并且天天都在变革。假如是产生在已往，必要IT部分去差异的体系里举办抽数，再通过Excel表格的函数举办说明，等功效达到CEO手上，也许工作已经已往。而基于观远数据说明平台，可以很快速地给CEO和各个部分搭建蜜雪冰城疫情专用看板，展示疫情时代门店的数据、业务环境、同比下滑等数据，从而给蜜雪冰城后期安详有序地复工复产提供了支撑。

奚沿河总结道，在数字化海潮期间，蜜雪冰城的数字化转型进级如故是一个无尽头的进程。完成了搭建ERP、POS等器材的基本信息化建树，以及用体系实现高效办公的打点数据化方针，蜜雪冰城今朝已经进入到用数据帮助决定的成长数字化阶段，而在将来，蜜雪冰城将以“万店、连锁、环球化”为焦点，一连试探与创新，敦促企业进入数智化期间。

（编辑：湖南网）

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