“光盘”中的科技秀广东餐企利用大数据技术减少餐饮浪费

发布时间：2020-08-15 18:57:02 所属栏目：创业来源：网络整理

导读：半份饭走俏，餐饮配餐越发重视营养平衡；伶俐食堂体系助力精准配餐，为策划决定提供参考；订单式出产镌汰挥霍连日来，广东斲丧者、餐饮企业、餐饮行业协会纷纷相应招呼、当即动作，掀起了一股避免餐饮挥霍、厉行节省的风潮。企业有的推出半碗饭、小饭菜、

“好比，来日诰日必要出产1000份饭食供给某社区，将订单菜单、数据输入我们EPI体系里，电脑当即会表现出必要几多公斤米、几多公斤蔬果和肉类等，客栈就按电脑里计较的数据备料，再送到自动出产线举办出产。”卜平华说。