30招教你如何把自家饭菜拍出《舌尖》范儿教程

　　最近热播的美食记载片《舌尖上的中国》，在录制进程中融入了很多拍摄食品的能力，其影戏感十足的唯美画面成为该片的一大亮点。虽说美食不像人或动物一样有富厚的心情，但它们也有“生命”，若是不能把握拍摄的“火候”，玉盘珍馐也会让人大倒胃口。

　　那么，不像《舌尖上的中国》剧组那样拥有海陆空全方位拍摄装备的我们，奈何才气让美食照片到达时而唯美、时而震撼的结果呢?这然则有许多考究的。接下来，让下面这个教程“挽救”你的美食大片梦吧!

　　1、操作镜头的景深，选择特定的核心，可以泛起食品的立体感。

　　许多时辰用餐场景都较量混乱，配景不足简捷，用浅景深可以突出主题，虚化混乱的配景。手机拍摄的时辰请手动选择核心，而且要守候两秒阁下守候镜头对焦，鉴于手机镜头的限定，核心离镜头越近越好。虽然，Instagram、Snapseed 等 App 也有模仿 Tilt and Shift 移轴结果的器材，后期人工虚化。

　　2、行使微距镜头可能微距模式，手机拍摄必然要双手持机，最好靠在不变的支点上。

　　饭馆里光泽每每较量暗，快门速率会变慢，轻易造成画面恍惚。手机可以行使 HDR 模式，假如盛放食品的盘子边沿较量低，我每每会把手机靠在桌面上保持不变，尤其是在你必要拍出上面第一条浅景深的结果的环境下。

　　3、色彩艳丽的食品在照片上会有更好的示意。

　　尤其是对付手机来说。

　　4、假如色彩极为富厚，那就太荣幸了。

　　5、留意食品的构图，好比通过摆放结构几许外形或线条。

　　在构图能力上，拍摄食品最重要的就是要突出主题，停止画面混乱。

　　6、假如盘子里的食品不足满，可以摆放成三角形，令画面更有均衡感。

　　7、假如食品的色彩伟大，那么配景就要简朴，白色配景是最保险的选择。

　　尽也许使得配景与食物的颜色发生比拟，不要行使与食物颜色临近的配景。

　　8、假如白色的元素太多，好比白色配景配白色盘子，乃至食品也包括白色，那么可以在配景中增进一些隐瞒。

　　这些隐瞒最好尽也许地天然一些，如图中的坚果壳。

　　9、留意画面的留白，食品与留白的比例大部门在6:4和7:3之间。

　　10、木质餐具可以营造天然的美感。

　　11、较高的亮度对食品拍摄来说至关重要。

　　光泽题目是室内拍摄食品的大题目，许多室内餐馆的灯光并不豁亮，并且色调偏黄，会让整个照片曝光不敷可能白均衡偏离，拍出来的食品完全不像肉眼看起来那么光华诱人。

　　12、天然光好于室内光，可以让色彩更立体。

　　气候好时可以坐室外，可能只管找个靠窗的位置，操作天然光。

　　13、不管是手机照旧相机，只管不行使内置闪光灯，要用的话可以用纸巾柔光。

　　14. 光泽很暗的环境下，可以探求其他光源，保举用其它一只手机的手电成果作为光源来打光。

　　注...留意安详。

　　15. 调解好白均衡，只管还原色彩。

　　假若有灯光的滋扰导致拍出的照片白均衡不令人满足，可以通过软件后期来调解。

　　16、无意，暖色的示意更好，尤其对付食材自己色彩就是暖色的食品来说。

（编辑：湖南网）

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