餐饮机器人现场烹饪，千玺“黑科技”惊艳海丝博览会

餐饮呆板人煎炸、做煲仔饭、调制咖啡、建造冰淇淋，菜品还能从“天”而降……科技感爆棚，让人惊艳。

9月24日，2020广东21世纪海上丝绸之路国际展览会在广交会展馆B区开幕，展期三天。来自多个国度和地域的商贸协会、知名企业参展。碧桂园旗下千玺呆板人团体携23款自主研发呆板人初次参展、重装表态，送上一场伶俐餐饮的科技盛宴。

23款自主研发餐饮呆板人惊艳表态，16000份呆板人美食处事盛会

本届海丝展览会以“高程度开放，高质量成长”为主题，初次设立国际品牌展区，展示天下500强和大型跨国公司的企业风范和知名品牌产物、技能及处事，凸显粤港澳大湾区的国际投资吸引力、科技创新气力和综合经济气力。千玺团体位于国际品牌展区，展区面积超400平方米，是全部参展企业中面积最大、体验互动最多的企业之一。

自2019年创立以来，这是千玺团体初次参加的大型展会。以“引领伶俐餐饮潮水，弘扬中华丽食文化”为参展主题，千玺团体此行向公家展示自主研发的“驰援湖北抗疫”同款集装箱煲仔饭呆板人、“天降美食”中餐及暖锅云轨体系、“20秒出餐”汉堡呆板人等23款智能餐饮呆板人。

个中，五谷豆乳呆板人、棉花糖呆板人、新款冰淇淋呆板人等多款产物均为初次表态，明星产物集装箱煲仔饭呆板人也异常抢眼。

展会时代，千玺团体筹备了包罗3600杯冰淇淋、3200杯咖啡、3000份小吃、2000个汉堡、2000个棉花糖等在内的16000份种种呆板人现场烹调美食，供观展者免费体验，让人大喊过瘾。

以创新科技，传承、弘扬中华丽食文化

千玺团体在伶俐餐饮，尤其是中餐尺度化规模，处于行业领先程度。作为一家以自主研发为焦点驱动力的创新型综合性高科技企业，公司已累计提交 600 余项种种专利申请，自主研发呆板人装备及软件体系80多种，得到海内首家体系集成餐饮呆板人CR认证，并在日前发表的2020广东“省长杯”家产计划大赛中，荣获财富组金奖。公司相干认真人暗示，但愿以此次展览会作为展示、交换平台，充实向国表里高朋展示智能科技与中华丽食文化的美满融合及领先应用，敦促“伶俐中餐”出海，助力广东“一带一起”相助开展。

据碧桂园团体助理总裁兼千玺团体总司理邱咪先容，2019年头，碧桂园提出“为全天下缔造柔美糊口产物的高科技综合性企业”将来新定位，驶入多元机关、协同成长新航道。同年5月，碧桂园创立千玺呆板人团体，短短一年多时刻，就实现了从研发制造、体系搭建到整体运营由0到1的快速推进。公司以自主研发为焦点，将呆板人打造为餐饮尺度化的载体，形成包围出产、供给链、运营的全财富链系统，促进餐饮行业财富和处事进级。

今朝，千玺团体乐成打造涵盖中餐、暖锅、快餐、煲仔饭、粉面及单机装备为组合的“5+1”全新伶俐餐饮业态，已有9家呆板人餐厅在粤港澳大湾区乐成开业，近百台种种呆板人单机装备，落地北京、江西、陕西等10个省市的医院、贸易中心、景区、大学和政企单元实现运营。当前，基于自动化出产线，多款餐饮呆板人装备已进入大局限量产阶段。将来，公司将加快在粤港澳大湾区的连锁化呆板人餐厅机关，并将向京津冀、长三角等重点地区拓展。

【南边日报、南边+记者】黄舒 郭苏莹

【作者】 黄舒；郭苏莹

【来历】 南边报业传媒团体南边+客户端

（编辑：湖南网）

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