从月饼到暖锅再到肉夹馍 “人造肉”是财富革命照旧风头炒作

“今朝环球对植物肉财富链在禁锢上仍处于完美阶段，乃至在类型、立法上存在空白。同时，行业仍存在焦点技能必要进一步打破、财富和企业仍需局限化、本钱仍然高企等题目。中国在这一行业处在火线，有责任去敦促这一财富康健成长。将来这一行业将越发清楚类型，质料、流程、加工方法等环节也会更透明化。”薛岩暗示。

“人造肉”涌现 成本热下的理性思索

人造肉本年在中国呈现的风潮，受多方身分影响，个中不乏海内肉成品出产服从到达极点、食物题目凸显、斲丧趋势改变、风口上的IPO催化等。

（编辑：湖南网）

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