教你如何“无痛减肥”的技巧

　　对大大都人来说，想减肥，无非两条：迈开腿，管住嘴

　　怎样迈开腿？接待移步《科学燃脂指南》。

　　怎样管住嘴？……不要吧，管住嘴太疾苦了。事实那些演化了万万年的自私的基因就是会差遣着你想吃吃吃，出格是那些高糖高脂的食品。四舍五入相等于反人道了……

　　那么生理学家们或者可以提供一些细小的能力，帮你无痛少吃。

　　能切块的食品，就多切几块

　　有这么个段子——

　　“披萨切成6块吗？”

　　“6块怕不足吃，照旧切成8块吧。”

　　段子嘛，够不足吃另说。不外，“切成8块”或者可以帮你少吃。

　　能多切几块就多切几块吧
 

国密歇根大学的研究者在2018年发明，描写食品的单元越小，人们会以为食品的量更大，响应地，吃得就会越少。

　　这尝试怎么做的呢？研究者冒充在校园里观测各人平常爱吃的食品，趁便赠予玉米饼作为观测时的零食嘉奖。个中，有一半的参加者被奉告“这里是1块玉米饼，你想吃几多就吃几多，吃完了我们有一个很是简朴的小观测，吃好了就汇报我们”，另一半的参加者则被奉告“这里是11块玉米饼，你想吃几多就吃几多”。

　　功效发明，那些以为这是“1份”玉米饼的被试，均匀吃了1.67块玉米饼，而以为这是“11片”玉米饼的被试，均匀只吃了0.85块玉米饼，进食量险些翻了一倍。

　　以是，不要被那些“一人食”的标签蒙蔽了双眼。下次盛食品时，可以试试用更小的单元来权衡食品的分量，例如说，盛饭时提示本身“这一饭铲下去，不是一碗米，是3974粒米”，或者能帮你管住盛饭的手，盛得更少，天然也吃得更少。

　　把食品混在一路：

　　看起来多，吃起来少

　　你有没有买陌头炒面却多到吃不完的经验？可能诉苦过爸妈给你盛的炒饭太多了？

　　多乎哉？不多也。比起饭和菜分隔吃，“炒饭”或“盖饭”确实轻易看起来更多，但这样反而能让你吃得少。康奈尔大学的研究团队在2012年发明，一顿饭提供的菜品种类越多，人们吃的就越多。有24名志愿者介入了为期4周的尝试，这4周里，他们的午餐由尝试职员指定。菜单有两种，炒菜或意面，差异的是，前两周是混着给，后两周是分着给。以“炒菜”为例，前两周，就是洋葱、玉米、胡萝卜、豌豆和西蓝花炒在一路，后两周是5道菜：炒洋葱、炒玉米、炒胡萝卜、炒豌豆和炒西兰花。

　　尝试功效发明，无论是炒菜照旧意面，混在一路的时辰，尝试参加者吃的更少。
 

有没有发明，让人不由得食欲大动的食品，每每是那些冒着热气、温度较高的食品，而令人暴露禁止心情的减脂餐、轻食却大多是常温的？

　　科学研究表白，食品的温度会大大影响人们的胃口。

　　法国格勒诺布尔高档商学院的研究团队在2020年的一项研究中发明，斲丧者们以为温度高的食品越发鲜味，也会不自觉地吃得更多。

　　介入尝试的374名本科生被随机分派到高暖和低温两个尝试组，接管爆米花的检验。研究职员为高温组提供了加热过的爆米花，并放在温热的托盘上；为低温组提供的则是没有加热的常温爆米花，放在较冷的托盘上。在托盘前面，研究职员还加了指示口号：“请警惕，托盘也许又热（冷）又重。”参加者们都有一个食物袋，可以按照本身想吃的分量，自由地从托盘中取爆米花。

　　之后，研究职员称了每位参加者的食物袋重量，发明高温组的参加者均匀拿了37克爆米花，而低温组均匀只拿了30克爆米花。

　　爆米花和托盘，都用凉的吧，会吃得少……

 

（编辑：湖南网）

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