每单利润2毛钱、8成佣金给骑手 美团外卖又背锅了？

由于疫情，外卖对餐饮行业的重要性上升到了空前的高度。而跟着疫情慢慢好转，关于低落佣金乃至要求免佣的号令也开始层出不穷。

4月10日，广东省33家餐饮协会联名向美团发出一封语言倔强的会商函，激发社会普及存眷。这轻易让人遐想到，疫情发作之时，有个体租客道德绑架，要求房东由于疫情减免房租的工作，可题目是，房东的房贷每个月也要照还，这让要求免租的房客和房东形成了一个难以相融的抵牾点。

举例也许并不适当，但关于减免佣金的号令，毕竟是不是一场把疫情带来的丧失，转嫁到平台之上的设施，则值得切磋。

辅佐餐饮业的外卖平台，为何成了协会眼中的“暴徒”

针对付广东餐协的会商函，提到了佣金让餐饮业非常艰巨。那么，佣金真的是让餐饮企业压力遭受到极限的祸首罪魁吗？

业界广泛的共鸣是，自新冠病毒发作以来，整个餐饮行业受到攻击，外卖成了业内企业维持运转的最有力支撑，乃至成了许多餐饮店续命之本。而佣金，则是外卖运营维护的基础，要说佣金过高导致了餐饮行业承压到达极限，好像难有可信度。

而究竟上，美团外卖正在为餐饮行业减压助力。正是外卖平台的高效运转，才为餐饮行业镌汰了一些丧失。

按摄影关信息，为助力宽大餐企走出疫情困局，美团外卖率先推出了“东风动作”,着眼于怎样通过外卖策划给商户扩量增收,举办了重点资源投入。譬喻推出复工“流量红包”,包围新上线商家和已上线的全量商家。原首要依赖堂食、必要开辟线上渠道的新上线商户,可享受到7-14天的“新商户扶持流量”,美团外卖为此每月投入代价约4亿元的流量推广资源;针对已入网老商户,美团外卖也将投入每月1亿元“老商户扶持流量”等。

而这股“东风”同样吹到了广深两城。孖记士多是广州老城区的知名食肆，受疫情攻击，春节后加快机关外卖营业。

该店认真人李小姐先容， 外卖营业增添的势头出乎她的料想， 以孖记士多龙津店为例，2 月份的外卖收益抵消了堂食关停带来的丧失。

以是，要让餐饮企业渡过难关，必要从开源的角度真正辅佐商家，主要使命应该是辅佐商家规复策划和增进营业量，晋升整体收入包围房租、人力等牢靠本钱。而不是纠结于佣金题目。

不难发明，对较量线下人工本钱、房租等牢靠本钱，外卖平台的佣金是按营业量弹性增减，佣金的发生也是和配送处事接洽在一路的弹性用度。商户不业务、不在平台上发生买卖营业就不收取。在疫情时代，许多外卖商户不业务就没有佣金的支出，究竟上，外卖模式自己就是在机动地给线下餐饮企业减压。

这也间接声名，广东餐饮协会要求的继承减佣看似能给企业暂且镌汰本钱，但自己不会带来恒久代价，对企业辅佐极其有限。由于对付他们来说，流量步崆最为重要的，这对付当下的处境的餐饮业，外卖浸染远宏大于佣金带来的所谓压力。

有流量有成交，才是企业可以或许保留成长的基础，插手疫情时代一个一天只有5单外卖的商户，纵然佣金为零，依然不能保留，而假如他能想步伐将订单增进到30单阁下，他就可以维持生存乃至红利。

以是，由于疫情带来的倒霉影响，却让外卖的所谓“高佣金”成了背锅侠，这是不合常理的。

减佣争议的一粒灰，骑手身上的一座山

许多人会将外卖收取佣金与电商平台的佣金举办类比，其拭魅这自己是禁绝确的。由于电商平台对付运输本钱是不计较在内的，必要单独核算，而外卖平台的佣金是由平台费、技能费、配送处事费组成。

三项资费构成中，外卖平台收取的平台行使费和技能处事费着实并没有想象的那么高。

外卖佣金高达15%~20%的说法，现实就是包括了配送费硬性支出的所谓“佣金”，假如商家不选择配送处事费而自行办理配送，险些全部商家佣金立即可以镌汰到个位数，也许会低于5%。而究竟上也是云云，许多选择自行配送的企业，佣金率根基只有个位数。

美团方面的数据表现，从2020年1月20日至3月30日，仅仅两个多月的时刻已经新增进了45.78万骑手。并且在2019年整年，通过美团得到收入的骑手数目就已经到达了399万。

这么多的骑手，美团付出的佣金到底有几多呢？按照美团3月30日宣布的最新财报表现，2019年整年，仅骑手用度一项，美团外卖总计支出就高出410亿元，而2019年整年美团外卖佣金收入才496亿元。也就是说，外卖骑手的人为，就占了佣金的83%。由此可见，作为一项硬性支出的本钱，配送费才是佣金的大头。

简朴来说，假如把外卖小哥们看做独立的，那么他们才是佣金最大的收取方。但鉴于外卖处事的非凡性，平台必必要保障配送体验，要保障骑手好处，不然对付外卖运输安详的把控，势必会减弱，乃至发生诸多不行控的隐患。

但许多工钱什么就是忽略了这一点，只是简朴粗暴的把佣金归结为美团外卖的所有的利润收入，这种缺乏知识的示意，其实让人费解。

更大的也许是，这是决心在回避佣金争议的本质题目：要求低落佣金，是对骑手薪资报酬“过高”的伐罪。

可是骑手在外卖缓解中的重要性，恰好又无可更换。对付这样的一群人，有人形容他们是都市的“摆渡人”，就像都市正常糊口的血液一样，通过本身的勤劳事变，买通了整个都市住民的一般糊口的环节。

疫情时代，外卖小哥更是辛用功战在第一线，担保了许多人的一般糊口不会断粮，为此乃至登上了《期间》杂志的封面，就已经声名白题目。

以是，号令平台继承低落佣金乃至减免佣金，不只仅会影响到平台，对付骑手的收入更会发生直接影响。

用一句话来讲，减免佣金的一粒灰,落在外卖小哥头上,就是一座山。商家不易，外卖小哥也很难，怎样探求到一个均衡点，看来也成了美团外卖必要办理的题目。想必让美团割肉，免去平台的获利点，成了许多人办理步伐的第一回响，由于这也是最轻易的。

那么，题目来了，既然大头都被骑手群体拿走，美团外卖每单赚几多钱呢？

实情残忍：美团每单外卖只赚2毛钱

3月30日，美团宣布了2019年第四序度和整年财报，这是美团创立10年以来最好的一份财报。2019年整年实现营收975.29亿元，同比增添49.52%；净利润为22.39亿元，同比大增101.94%，并初次实现了整年红利的可喜后果。

固然是疫情之前的财报，但仍旧成了诸多号令美团继承减免佣金的新依据。

跟着佣金伐罪声音的一连，美团在本日，不得不为此披露了光环背后的心伤：美团外卖从降生以来，一连吃亏5年，即便在方才盈亏均衡的2019年，第四序度外卖均匀每单利润也不到2毛钱，平台的绝大部门收入必要投入在辅佐商户提供专业配送、获取订单和数字化建树中。美团外卖在通告中暗示，2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%，真实的数字远低于各类传言和想象。

（编辑：湖南网）

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