互联网卖菜，远远不是一个自提柜的距离

包围小区的生鲜自提柜，办理了生鲜派送的一个痛点——最后一公里。对付斲丧者来说，时刻耗费、间隔本钱都镌汰了，上班卖菜，放工炒菜，啥工夫都不延伸。并且本土电商，在物流消费上会低落很多，而有了自提柜，保鲜题目好像也迎刃而解。可是，一个痛点的办理，陪伴着另一个痛点的呈现。就犹如网上看病一样，卖菜也考究个望闻问切，不然刻意难下。

可仅仅靠网站上的100多种菜品和它们样式精细的图片，又怎样可以或许让有着富厚卖菜履历的煮妇们打开荷包呢？这着实就涉及到了生鲜电商和传统电商的一个最大区别：和图书、电器、美妆等尺度化产物对比，生鲜产物大多灾以尺度化。纵然是将实物照片摆出来、将采摘现场视频放出来，也难让斲丧者“安心”。一向以来，对生鲜电商最大的槽点也就在此——在网上看到的图片与最后得手的货品“长得仿佛差了那么点意思”。

这不，早两年车厘子大战的时辰，天果园首创人王伟曾对媒体称：“已往我们的智利车厘子卖得很好，但上个礼拜我们抉择不卖了，缘故起因就是最新的车厘子口感达不到我们的要求。”这着实就是生鲜电商自身痛点爆发的功效，并且这一爆发，是时至今天，生鲜电商这个号称在世界有百亿级市场潜能的大财富，照旧没做大。

怎么破？此刻主流的解法是垂直化、刷爆款，用一个又一个已往很贵的新怪异生鲜攻击世界市场，于是乎，很多生鲜平台自建果园、力求尺度化，或外洋直采，让各人能很自制的尝个鲜。

这是包围世界这种段位的选手玩的棋局，那么对付驻足本土的选手呢？照旧可以这么做，刷爆款。但这可不是迎着季候刷黄桃那么简朴，事实一个都市的消化量有限，吃不了那么多黄桃。不妨换种思想，咱们不做煮妇的买卖，而是把方针缩小到被事变压的有点忙的白领身上，也就是O2O常说的“懒人经济”。

着实懒人并非真懒，只是时刻不宽裕，但又不想每天啃盒饭吃利便面。既云云，不妨大好人做到底，菜送到楼下还不足，资助洗好、切好、分类好、调料也配好，只要拿到厨房下锅一炒就好了。这个此刻大商超里着实都有了，只是搬到网上，天天推出一批菜式、格式翻新，“懒人”们照单点菜，又免了贫困、省了外卖，尚有了厨之乐。

（编辑：湖南网）

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