"抗疫"时期职员紧缺 生鲜电商向餐饮企业借"姑且工"

汹涌消息记者 邹娟

一方面是生鲜电贩子手紧缺，一方面，疫情之下，实体餐饮企业难觉得继。有没有也许两者协调？

2月3日，生鲜电商盒马与云海肴配合公布告竣职员用工相助，不只办理餐饮企业的职员待岗题目，也缓解盒马人力不敷的挑衅。

2月4日，盒马世界策划打点总司理胡秋根暗示，接下来将有来自蜀大侠、望湘园等500多名餐企员工到盒马“上班”，同时西贝等30多家餐饮名企也在起劲联系中。

汹涌消息记者获悉，这一模式只为暂且过渡，相等于借“姑且工”。与此同时，实体餐饮店也实行自身开拓小措施以及开辟网上营业，以告竣真正意义上的自救。

胡秋根称，盒马本来在春节时代，保存了七成的运力担保过年时代配送手段。但跟着疫情发作，盒马整个需求量增添很是快，到1月31日，盒马内部集会会议就开始接头，可否连系餐饮同仁共抗疫情，可以处事到更多斲丧者。

之后，北京盒马总司理李卫平很快接洽到北京商委和烹调协会，辗转找到云海肴，云海肴的相应也很是快，就地告竣同等。第二天开始有一些员工延续到盒马“上班”了。这个进程傍边，职员都颠末康健的排查、检疫，包罗做好防疫的培训、手艺的培训，然后就上岗了。

（编辑：湖南网）

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