《中国度庭康健膳食存储白皮书》正式宣布 引领冰箱储鲜“康

        尽量冰箱在海内早已遍及多年，但相干调研数据表现，当下半数以上中国度庭对付冰箱的认知和行使存在误区，尤其以存储不妥激发康健隐患为甚。在康健膳食理念深入民气的本日，海内斲丧者亟需一场关于康健存储食材的引导与教诲。

        9月27日，旨在引导宽大斲丧者举办康健存储食材的《中国度庭康健膳食存储白皮书》宣布会在北京进行。本次勾当由知电、海尔冰箱、中国度用电器研究院以及中粮营养康健研究院连系主办，来自当局机构、企业、媒体的多方参会代表配合见证了《中国度庭康健膳食存储白皮书》的正式宣布，并起劲切磋了冰箱行业的近况与成长趋势。

        《中国度庭康健膳食存储白皮书》的宣布驻足于期间配景变革，高度契合当今中国度庭膳食布局进级的需求。本次大会上，中粮营养康健研究院营养与代谢中心技能总监董志忠作了《中国住民营养与康健状况研究》的深度陈诉。

中粮营养康健研究院营养与代谢中心技能总监董志忠

        他指出，本日的中国度庭已经形成了更为多元化的饮食举动，追求食材多样性，同时对食材品格也有了更高需求，越来越多的斲丧者乐意付出溢价购置“自然”、“有机”的生果蔬菜，可是题目也随之而来，因为粗放式的冰箱存储举动造成大量食材康健题目、挥霍题目，中国度庭必要通过科学的、风雅化的康健储存要领来引导，也必要冰箱行业提供更好的康健储鲜方案来办理日益多样化的食材存储需求。而这些提议正与《中国度庭康健膳食存储白皮书》的内容不约而同。

        宣布会上，为了表扬当今切合康健膳食存储尺度的优越冰箱，也展出了海尔最新推出的回收“全空间保鲜科技”的新品高端冰箱，该款冰箱依附全新一代的“全空间保鲜科技”到达了行业领先程度。海尔冰箱产物总监马立明在现场为我们讲授了这款新品冰箱的诸多创新之处，并分享了其“全空间保鲜科技”的机密。

海尔冰箱产物总监马立明

        他暗示，在这款新品冰箱之长举办了“全空间保鲜科技”的再次进级，可以说是一次倾覆性的进级，打破性的融合了“冷冻恒温保鲜、光感轻风道、阻氧干湿分储、全空间超净、AI伶俐储鲜”五大尖端保鲜科技，将为用户带来极致奇怪的康健体验。另外，作为冰箱行业的领军企业，海尔冰箱始终秉持着“康健存储 营养膳食”的宗旨，海尔冰箱将会不绝迭代专业保鲜科技，为中国度庭带来更好的冰箱产物，用奇怪凝结家的味道。

知电尝试室主任侯雅雯

        《中国度庭康健膳食存储白皮书》从康健存储理念出发，基于大量中国度庭食材存储环境的调研数据，厘清了平常人们对付冰箱的错误认知和行使误区，并提出了一整套科学的、康健的冰箱存储食材的要领。本次大会上，知电尝试室主任侯雅雯对《中国度庭康健膳食存储白皮书》举办了具体的内容解读。她暗示，不妥存储举动会造成食材营养素严峻流失，用户在行使冰箱存储食材时应该恪守“生熟分储、干湿分储、果蔬分储、鱼肉分储、上熟下生、密封存储、不宜过满、按期整理、恒温存储”这些科学公道的存储原则，可以极洪流平的进步食材的保鲜时效和康健水平。她还夸大，传统冰箱食品存储手段已经不再切合当下需求，回收新一代“保鲜科技”的冰箱更能满意人们日益追求的康健、风雅分储、极致锁鲜的需求，这个中以海尔推出的回收“全空间保鲜科技”的冰箱最具代表性，它办理了包罗冷藏室和冷冻室的全空间的保鲜题目，恒温结果突出，在食材的营养留存度上都比传统冰箱要更优越，保鲜结果全面领先。

中国度用电器研究院测试计量研究所所长鲁开国

        在新一代“保鲜科技”之外，除菌成果的插手也在助力中国度庭康健存储食品，今朝市场上许多高端冰箱都带有除菌成果，除菌险些成了高端冰箱的标配，这也浮现了当下冰箱行业越来越追逐康健储鲜理念的趋势。本次大会上，中国度用电器研究院测试计量研究所所长鲁开国为我们带来了《除菌电冰箱的结果说明研究》的分享。他暗示，今朝我国除菌电冰箱整体上处于较高程度，在成果与应用研究上可以说是优于海外品牌，除菌成果确实为斲丧者存储食材带来了极大便利，满意了斲丧者对付康健存储的需求，但也有产物存在除菌结果与现实环境不符的征象，以是冰箱企业必然要做好除菌检测和认证事变，确保除菌结果切合相干尺度要求，而斲丧者应选择颠末势力巨子机构检测或认证的产物，从而有用抵抗卖弄宣传和假意伪劣产物，停止被骗受骗。

北京中怡康期间市场研究有限公司白电奇迹部总司理王宏吉

（编辑：湖南网）

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