“百度外卖+饿了么”联手，如何实现外卖市场的全面突击

近期，易观宣布了《互联网餐饮外卖用户专题说明2017》，数据表现，整个O2O糊口处事从2014年上半年的375亿局限，增添到了2017年上半年3468亿，仅仅3年就得到了快要10倍的增幅，市场依然利好。

不外从增速上看，2016年整个O2O处事进入放缓阶段，各方名堂地区不变，可是在斲丧进级的大趋势下，又有一些玄妙的变革正在呈现，各项数据正在表白，将来整个糊口处事的的增添空间将会来自于高端市场。

斲丧进级，抵家处事比重上升明明

《陈诉》表现，抵家糊口在整个糊口规模的收入比重，从2014年上半年的18.8%上升到了2017年的26%，幅度增添了9个点。非抵家规模的O2O处事增速正在放缓，可是抵家处事的增速却在稳步晋升，这声名白O2O的整体增添已经开始从拼津贴优惠进入到拼处事阶段。

抵家对比于到店，多出了一个更为重要的处事属性，用户必需为抵家处事的职员付出更高的本钱用度，而其营业量的增添则声名用户整体上正在越来越乐意为处事用度买单。

斲丧进级之下是处事进级，抵家处事已经成为到店处事之后的全新的增量。

抵家处事规模，外卖行业成绝对主力军

陈诉表现，外卖行业在整个抵家规模占有了85%的绝比拟重，而其他品类的抵家处事仅仅不到15%，因另外卖行业是拉动整个抵家行业的要害身分。

而抵家O2O，整体上看有点像昔时的团购大战期间，昔时有做电商、影戏O2O、旅馆O2O等等无数品类的平台，但最终这些营业最终都被几家寡头团购平台包围，形成赢家通吃的排场。

几轮厮杀下来，外卖作为最高频的抵家处事，成立了不行撼动的职位，形成绝对把持上风，而且包围了送药、送生鲜、超市代购、全城送等处事，假如一连扩张收割家政、社区类处事也并非不行能。

斲丧进级之下，高净值用户将继承敦促外卖行业

抵家处事之以是增速迅猛，正是由于处事了高净值人群的斲丧进级需求，而当前阶段依然没有达到增添瓶颈，下半场的决胜要害，很洪流平大将取决于各平台在此前所蕴蓄的高净值用户人群。

这里再来看下三家高净值人群的用户画像。

百度外卖的高收入以及高消用度户比例高于其他两家，个中高斲丧者占到了48.9%，除此之外，百度外卖的首要用户群体都是以一线都市、中高端白领用户为主，因此将来百度外卖可以更专注的处事于高净值用户，并同时陪伴着白领用户收入的上涨，其尚有着大量隐藏的高消用度户可以发掘。

饿了么与美团外卖的用户人群都相比拟力平衡，包围各小我私人群，甜头在于其把握着各个斲丧人群的特点，可以切入各个斲丧人群，弊端则是很难更专注于高斲丧的白领人群，必需分身更多用户。

不外饿了么与百度外卖的归并，相同于美团与公共点评，美团抓泛用户市场，而公共点评全面转向高端市场，主打品格糊口，分而治之，相互增补，这样既不会丢失原有市场，又可以向斲丧进级的新市场进军，最终在到店规模形成把持。

在外卖规模，饿了么也同样是认真泛用户人群，而百度外卖则主打高端用户人群，同样互为增补，不外差异的是，由斲丧进级敦促的抵家处事，此刻首要依赖外卖行业开辟市场空间。当外卖行业高净值人群局限不绝扩张，缔造更多的抵家处事想象空间时，对比于增添地区放缓的到店处事规模，还将发作出更快的增添速率。

1)更高斲丧手段的增添空间，此前DCCI宣布的《外卖白领陈诉数据》表现，三大平台的客单价40斲丧以上的人群比例均有所晋升，个中百度外卖最高的50.1%。

因此，将来还可以通过精准的数据发掘，不绝的为更多有隐藏斲丧手段的用户提供更高客单价的餐厅，晋升其斲丧单价。百度外卖拥有大量高端用户斲丧数据，对付哪些商家、哪些菜品更切合高端用户斲丧趋势有着具体的数据，可以在将来很好的辅佐饿了么晋升本身平台用户的斲丧客单价。

而百度外卖因为平台用户首要都是白领，因此可以更专注于发掘白领斲丧潜力。

2)同城物流的增添空间，《DCCI陈诉》表现已经高达19.6%的白领以为外卖平台可以配送任何同城商品，乃至发送文件，而且这一数字还在增添，这对付高端外卖市场来说是绝对利好。

在外卖成立出成熟的同城物流之后，更大的同城配送市场还将继承增添，而“饿了么+百度外卖”的团结，背后更是有着百度外卖技能上风对饿了么物流手段的支撑，将会对饿了么的物流运力继承进晋升，实现更大的竞争上风。而饿了么的蜂鸟众包模式，也可以在人力资源上对百度外卖举办增补。

物流上，百度外卖与饿了么的组合，可以很好的实现技能与人力资源的互补。

3)抵家处事的增添空间，高端外卖平台有手段接入其他抵家处事为其导流，譬喻今朝许多药店O2O、鲜花O2O等等级三方处事都接入到了各外卖平台之中，实现了必然的增添。百度外卖平台在全品类偏向的机关高端属性更为明明，其在下战书茶、宵夜、药店、鲜果等品类的机关接入了许多高品格、高人气的连锁商户平台，精准切入用户对抵家处事品格和体验的需求，告竣快速获客并保持用户粘性。

而将来，用户的流量获取难度也将越来越大，同时大平台也将越发通吃统统，因另外卖平台很有也许接入家政处事、洗衣处事、社区处事等等未尝不行能。

抵家处事的最终敌手，是到店处事

抵家处事的比重之以是越来越高，尚有其它一个缘故起因，抵家处事作为高端斲丧市场正在对原本的糊口处事市场实现了必然的攻击，当用户选择抵家的外卖斲丧，也就镌汰了到店斲丧的也许。

而这背后，也可以当作是斲丧进级之下，中高端市场对中低端市场的攻击。

在我看来这种攻击还将继承一连下去，而且当抵家规模的处事进入成熟以及不变之后，其也会反过来入侵到店规模，譬喻美团外卖所推出的“到店自取”正是一个信号。

外卖平台把握用户用餐兴趣，就可觉得其提供优质的线下餐厅，实现导流，乃至可以做到提前点餐，付款，预订座位的成果，更深度的买通排号到出餐的所有环节，由于其把握着比团购平台更多的风雅化的数据，这样的攻击也许是早晚的工作，而今后还也许慢慢入侵到其他娱乐斲丧规模。

百度外卖与饿了么联手，不只仅是营业上的联手，更是技能、数据、物流、用户等各个层面的买通，既有对付原有市场的固定，又有对高净值用户人群市场的开辟，因此在将来，陪伴斲丧进级的风口，其最终也会对新美大多年在线下成立的护城河提倡新的挑衅。

（编辑：湖南网）

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