中国人造肉市场再添新玩家：雀巢亚洲首条植物基生产线投产

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据相识，雀巢本年5月增资7.3亿元在天津建树植物基产物出产线等4个项目。个中，新增的植物基产物出产线项目包罗建树一条植物基产物出产线以及配套的质料周转仓和冷冻周转仓，出产线计划手段为年产8000吨，这也是雀巢在亚洲的首小我私人造肉工场。

雀巢官方动静表现，嘉植肴面向斲丧者市场今朝有素香酥鸡块、素红烧狮子头、素宫保鸡丁、素麻辣香锅、素香肠和素红烧肉六款人造肉产物，首要依托于传统的中国菜，满意家庭饮食、深夜加班和三代同堂等场景下的餐饮需求。另外，公司产物线上也有人造汉堡排、鸡块、牛肉和猪肉饼四款市面上较为常见的人造肉产物，首要面向餐厅、咖啡馆等餐饮业客户。

值得一提的是，本年以来，已有多家食物巨头试水人造肉产物，进而抢滩中国人造肉市场。

本年4月，星巴克在中国市场推出了人造肉千层面等多款人造肉产物，肯德基也开始在海内门店测试人造肉鸡块。尔后，美国嘉吉公司于7月在中国市场推出植物肉品牌“植启”，包括植物鸡肉块和植物牛肉饼两款产物。美国人造肉巨头Beyond Meat9月公布，将在浙江嘉兴建树两家工场，估量在几个月内开始试产，并在2021年头开始全面出产。

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（编辑：湖南网）

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