摆摊卖烙馍，从无人问津到成为“烙馍大王”，他做了什么?

原问题： 摆摊卖烙馍，从无人问津到成为“烙馍大王”，他做了什么?

2000年10月，三十多岁的蒋永超在粮食体系事变，其时粮食行业效益不是很景气，单元连根基人为都难以担保，天无绝人之路，蒋永超最终选择开始艰巨的创业。

颠末思量，蒋永超认为本身在粮食行业摸爬滚打这么多年应该在食物买卖上找出路。由于民以食为天嘛，这种买卖永久都有市场。

随后，他考查了郑州、石家庄、武汉等都市，见到了烙馍摊前围了不少的购置者，于是认为这个买卖远景不错。

蒋永超固然看人家操纵不下数百次，可当本身亲身动手烙馍时，不是在“鏊子”上转不匀，就是糊糊不能同步。烙出的馍黑乎乎的，又厚又硬不说，并且基础不成形，白白糟践了几麻袋小麦。

但蒋永超出格要强，在往后的几个月里，跑郑州、奔洛阳、去开封处处拜师，返来后又把本家一位老大娘请来做树模，终于练就了一手过硬的烙馍技能，烙出的馍薄如纸、柔似棉，光华鲜亮，比起市场上的烙馍决不逊色。

2001年2月蒋永超在县城陌头租了两间小屋，挂出了口福香烙馍店的招牌。刚开始时，，蒋永超的买卖红火了好几天。

可好景不长，由于人们发明他的烙馍和其他摊的烙馍没啥两样，买的人越来越少。奈何才气让本身的烙馍店火起来呢？

合法蒋永超苦无良策的时辰，有好意的客户给他出主意，说烙馍店越薄越好吃，要是能做出华夏最薄的烙馍就好了。蒋永超一想也是，便去求教几名老一辈的师傅，人家一看他烙的烙馍便说，能薄到这份儿上已经够了，不行能再薄了。

于是，蒋永超又抉择自创生果烙馍。他买了一大堆香蕉、山楂、苹果等生果，就在家里操练了起来，可当他终于做出生果烙馍后才发明，这种新产物不像他预料的那么脱销。

蒋永超急了，爽性买一送一，买烙馍白送生果味烙馍，说：“拿回家给孩子们尝一尝。”其后很多孩子拽着大人们来买，蒋永超的生果烙馍终于打开了销路，价值比平凡的烙馍跨越很多，经济效益极端可观。

尝到创新的长处，蒋永超又前去河南农大食物系拜师学艺，一鼓作气开拓出了杂糖和蔬菜味烙馍，蒋永超忙得不行开交，产量进步了照旧供不该求。怎么才气提跨越产服从呢？蒋永超又动起了思维，假如能用机器化出产就好了。

蒋永超想到这里就开始动作，请来了机器工程师，凭证本身的假想，颠末一年多的尝试，2003年头，终于出产了一台烙馍机，它的服从是早年手工的20倍。

动静一传出，好奇的购置者就把蒋永超的店围得水泄不通。人们抢先恐后地到这来买烙馍，买的人多了，蒋永超的烙馍老是畅销。

之后，蒋永超又在烙馍袋印上了声名，并起名口福香烙馍，贩卖市场增进了三成以上。蒋永超成了华夏地域的烙馍大王。

本文来自买卖我最行，创业家系授权宣布，略经编辑修改，版权归作者全部，内容仅代表作者独立概念。[ 下载创业家APP，读懂中国赚钱的7000种买卖 ]

（编辑：湖南网）

【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!