留门生返国创业，开起了糕点坊，已拥有3家连锁店

原问题： 留门生返国创业，开起了糕点坊，已拥有3家连锁店

彭毅，樱花糕坊老板，拥有3家连锁店。2001年，彭毅到日本攻读贸易打点专业。为赚糊口费，端盘子洗碗的事他常常做。

当得知日本福冈一家大型连锁饼屋乐意礼聘本身做兼职时，，他认为天上掉下了馅饼。彭毅进入的是出产部分，专门进修西点的建造，几年时刻下来，他也俨然成为一个糕点人人傅，对糕点的质料和建造要领如数家珍。留学第4年，彭毅蕴蓄了一笔存款，开始着手筹备返国就业。

这时，他发明海归的行情已看跌，“海待”开始成为一个新名词。事实学了多年的工商打点，彭毅很快就为本身找到了出路：海外一些斲丧风俗正在徐徐成为海内的斲丧潮水，如韩国烧烤、日式收拾等，假如能在武汉出产美丽而奇怪的日式点心，应该会有市场。于是，彭毅一向为返国创业做铺垫。

他把稳糕点店的运作方法，探求吻合的货源，还跟一位日本糕点师傅谈好相助意向。2007年10月，彭毅回抵老家武汉，12月，位于高雄路的樱花糕坊便开业了。樱花糕坊定位明晰，专营日式风味点心，没有面包。日式点心与平凡糕点最大的区别在于，甜而不腻，外面精细，建造方法所有“拷贝”日本糕点。

更要害的是，回收了日式糕点的建造模式：行使奇怪原原料，现做现卖。这样一来，樱花糕坊的价位就显得有些“曲高和寡”，为了吸引顾主，彭毅店内还配备了部门“平价”商品，事实是新店，位置又偏，樱花糕坊旺盛了几天就偏僻下来了。

彭毅试过发传单、促销等多种方法，买卖照旧不见转机。不外，彭毅没有放弃，他深信：跟着斲丧者对康健的日益垂青，这种现做现卖的日式点心必定会大受接待。恪守了两个月的灰暗策划之后，彭毅不测发明，糕点店的老顾主越来越多，许多顾主还带来了伴侣。

收集上也开始呈现许多关于樱花糕坊的评述，尚有许多网友自发为他做宣传，彭毅开始第一次尝到创业的长处。彭毅抉择乘胜追击，快速开分店。2008年，彭毅终于在新华明渠路上签下一个门面，分店地段好，很快得到极旺人气，买卖节节上升。

糕点店的分摊本钱大大低落，樱花糕坊的名气也大了起来。2008年6月，他又在三阳路开起了本身的第3家连锁店。

将来，彭毅但愿能开更多分店，让更多的武汉人知道樱花点心。

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（编辑：湖南网）

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