京东X将来餐厅正式开业：“大厨”呆板人会做40多道菜

原问题：京东X将来餐厅正式开业：“大厨”呆板人会做40多道菜

11月10日，京东团体今天公布，首家京东X将来餐厅在天津正式开业。据悉，，京东X将来餐厅为无人餐厅，点餐、配菜、炒菜、传菜、结算等环节，均由呆板人完成。

据京东官方先容，京东X将来餐厅面积近400平米，最多可容纳100人同时就餐。从点餐、配菜、炒菜、传菜到用餐、结算，智能呆板人和人工智能靠山贯串餐厅运营全进程。

斲丧者点餐后，靠山将炒菜使命分派给烹调呆板人，开始菜品的烹制，最后传菜呆板人会将烹制好的菜品送到餐桌前。

据相识，为了担保口胃尺度，京东烹调呆板人所行使的菜谱由特邀名厨量身定制，今朝共40多道菜品可供选择。炒菜时，烹调呆板人会按照菜谱完成焯水、焯油、翻炒等工序，将提前筹备好的配菜按智能保举次序放入锅中烹制。

京东团体副总裁、X奇迹部总裁肖军暗示，无人科技已经成为京东成为零售基本办法处事商的重要兵器，包罗无人车、无人机、无人仓、无人超市以及将来餐厅等，将一连在世界落地。

（编辑：湖南网）

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