天猫双11第十年：盒马的波龙贩卖量比客岁同期增添323%

原问题：天猫双11第十年：盒马的波龙贩卖量比客岁同期增添323%

“2010年之前，加拿大的波龙在中国市场上险些没有什么知名度，龙虾运到中国还要跟搭客抢舱位，此刻都坐上包机了。”位于加拿大哈利法克斯的波龙捕捞商提及这些年的变革。本年的中秋国庆小长假，盒马跟这家供给商提前一个月下了一个大订单。

从在中国市场上没没无闻抵家喻户晓，加拿大波龙的“逆袭之路”险些陪伴着“天猫双十一”的十年，以波龙为代表的入口活鲜也折射了斲丧进级的十年巨变。

盒马事恋职员对到货的波龙举办称重

中国市场的加拿大龙虾首要来自于加拿大的新斯科舍省、新布伦瑞克省和爱德华王子岛。波龙绵绵不断被跨洋运输到海内，发往盒马各地的门店。盒马的数据表现，从2018年1月到10月，加拿大波龙的整体贩卖量比客岁同期增添了323% 。

加拿大农业部的官方数据也印证了这种惊人的增添 。2017年加拿大向中国出口了代价10亿加币的龙虾，比2016年增添了22%。

盒马成加拿大波龙“推宽大使”

从2016年1月第一家盒马鲜生会员店在上海落地至今，盒马已经世界16个都市开出了90多家门店，也在快速的门店扩张中，将以波士顿龙虾、帝王蟹为代表的入口大海鲜带到各地，包罗中西部本地都市，打造出明星海鲜，成为这些本来很不常见的活鲜在海内斲丧市场大幅增添的推手。

家住上海新江湾都市广场“盒区房”的住民李密斯暗示，以往只能在高等海鲜酒楼里才气看到这些入口海鲜，价值也很贵，可是有了盒马之后，就酿成身边平凡超市里就能看到的家常海鲜，“做勾当的时辰七八十块钱就能买到一只波士顿龙虾，家里的老人也认为自制，乐意买来尝尝鲜，节沐日的家庭会餐的时辰也会在盒马买大只的波龙。”

杭州市民在盒马运河上街店抢购波龙

正是像盒马这样的新零售平台的成长壮大，让斲丧者买获得、卖买得好、买得利便，才让波龙这种本来较量高端的食材变得布衣化，得以“飞入通俗黎民家”。

盒马位于加拿大哈利法克斯新斯科舍的波龙供给商暗示，2010年之前，中国斲丧者对波士顿龙虾险些没有什么认知度，澳洲龙虾在中国市场更知名。近几年来，中国斲丧市场在盒马这种新零售平台的入口海鲜遍及和敦促下，有了明显的变革。以他们公司为例，客岁出口到中国的数目比到2011年翻了三倍阁下。且与盒马相助，贩卖和供给更有保障，本年中秋之前，盒马一口吻预定了一个龙虾大单，基地提前一个月开始筹办和捕捞。

像在中秋国庆这种节沐日，入口海鲜的贩卖凡是城市碰着“井喷”。盒马鲜生上海金桥店的店长昱夏汇报记者，节沐日的时辰，像波龙这种热销品类，偶然辰一天要补屡次货，有的斲丧者在线上下单买活的回家本身做，也有很多斲丧者在门店购置享受代加工处事，蒜蓉粉丝蒸和奶酪芝士焗是最受接待的两口加工口胃。

波龙随盒马一道介入进博会

加拿大波龙进入中国市场的数目剧增，乃至还发动了航空经济的成长。“以往龙虾运到中国没有包机，碰着节沐日客流岑岭，还必要跟游客抢舱位，此刻多的时辰一周七八个包机到中国，运输起来更利便了。”业内人士暗示，航空公司也是看到了波龙入口量大幅攀升背后的商机。

盒马鲜生环球直采总监津艺暗示，从产地捕捞登陆之后打包到搭航班到中国、清关、运输到暂养池、送达门店，再通过盒马的快递小哥最快30分钟配奉上门，波龙离中国斲丧者餐桌的间隔正在不绝缩小，最快36个小时就能从大海到餐桌。

斲丧者在盒马的门店享受加工好的波龙大餐

波龙也是中国主动扩大入口、不绝晋升环球商业自由化程度的一个缩影。值得一提的是，波龙也是首届中国国际入口展览会的“参展高朋”。

来自加拿大的波龙将同盒马位于国展中心的门店一路欢迎国表里的几十万参展群体。参展高朋不只能在盒马门店里买到鲜活的波龙，还能在门店的呆板人餐厅点到烹调好的波龙大餐，并享受到盒马自主研发的呆板人所提供的送餐处事。

将来5年，中国商品入口局限估量将到达8万亿美元。新零售成为入口生鲜商品在中国斲丧增添的一个有力引擎。盒马鲜生环球直采总监津艺透露，在本次进博会上，加拿大农业部将与盒马签定计谋相助协议，两边将相助推进更多的入口生鲜美食进入盒马，走进万千斲丧者的家中。

（编辑：湖南网）

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