无人货架要崩盘？月租500元日成交额10元 盗损率50

徐晨：首要在SKU的种别上没什么壁垒。从今朝的贩卖状况来看，品类都是零食饮料，这种产物尺度化水平很是高，本钱毛利却很低。但假如想要做非标品，好比生果、奶成品等和冷链相干、保质期短的产物的话，供给链整个的难度会大大晋升。此刻许多货架都在迎实用户简朴直接的需求，什么好卖就卖什么，并且靠低价拉动斲丧的是靠低价，他们声称产物比电商还自制，着实是不实际的。

其次用户对付货架的品牌认知根基为零，斲丧者只是斲丧货架上的产物，如适口可乐、康师傅等，并不是货架的品牌。因此这种流量没有附加代价，同时包围人群和其他O2O处事的重合度也较量高。

无人货架自己在零售模式上没有实质性打破。看看和无人货架最相同的便利店，只有像7-11这些少数通过风雅化运作、加上一部门半制品、熟食等高毛利产物的品牌才气红利。另外，线下便利店照旧加盟为主，像无人货架这种所有自营的模式，不管是资金照旧打点，城市很坚苦。

今朝的无人货架公司，固然有些具有贸易配景，但大多照旧从互联网公司转而来，他们没有传统零售商的上风，在这种环境下，我小我私人不看好无人货架。

南都：无人货架这一新的零售场景没有存在的须要吗？

徐晨：也不是。但以后刻这个节点来看，还必要很长的市场培养期，必要更多的成本投入和耐性。

南都：上游快消企业做无人货架会更有上风吗？

徐晨：会。包罗百果园、来伊份，对他们来说着实是把贩卖网点下沉到更小的节点，就像零售业态中的街边店和便利店的衍生进程。假如在供给链上有气力且产物是有差别化的，加上公道运营、好的团队，无人货架是可以做起来，并拉动整个行业成长。

南都：今朝无人货架、无人销售机、无人便利店这三种无人值守业态你最看好哪个？

徐晨：从综合业态以及海外市场来看，无人销售机最有机遇，由于维护本钱一旦低掉队，服从可以稳步上升。

和无人销售机对比，无人货架最大题目是上货全凭履历，没步伐预估货架上尚有几多存货，必需配一个补货员。看起来前期人的本钱必定比呆板低，但运营到必然局限，必定照旧数据化、智能化的运营方法本钱更低。便利店自己是个物流所在，有客流斲丧属性，对品牌手段会更强，SKU的富厚水平更高，也许会和销售机成为行业内并存主导的形态。其它还要思量中国市场的非凡之处，富厚的外卖系统已包围险些全部场景，以是最终哪个无人业态能走通，还要看产物差别化能做到什么水平。

案例

百果园：试水3个月放弃开放式货架

和逐日优鲜一样，百果园是客岁插手无人货架的玩家之一，本规齐整方面开放供给链，向市场上的无人货架、自助售货机提供奇怪生果、果切、果汁等供货，另一方面直接参加自助售卖市场。但在试水3个月后，百果园暗暗割断了向无人货架开放供给链的相助，今朝仅在试探智能货柜。

无人货架是开放式，斲丧者自助购置、自觉付款；智能货柜是关闭式的货柜，必要扫码开门、斲丧后自动付款。

“2017年7月的时辰关闭式智能货柜本钱太高，2-3万一台，而开放式冷柜只有1000多，以是我们选择试一下开放式无人货柜。”百果园无人零售华南区认真人王智克日接管南都记者专访时透露，首要投放所在在写字楼、办公室。

但试水一段时刻后，他们发明，生果的天然消费率比平凡快消品类高，加上单个产物的客单价在10-20元之间，只要呈现少量被盗，整个货架就无法红利。“生果生鲜类的开放货架只能投放在斲丧者素质较高的写字楼，这块市场太小”，王智称。

与此同时，跟着市场上无人零售玩家的增多，关闭式智能货柜的价值也开始降落。“3个月内，关闭式智能货柜的价值从3万阁下低落到1万，我们抉择放弃开放货柜，用心做智能货柜。”王智称，“无人零售相干的技能更新太快。”RFID、视觉辨认、重力感到、动态视觉辨认等技能每一天都在变革，响应的本钱也在不绝浮动。今朝，百果园的智能货柜首要回收扫码开门、自动辨认RFID扣款的情势。

但在速率上，和“日铺千点”的无人货架对比，百果园走得较量审慎。制止今朝，仅在北京、上海、深圳、杭州四个都市投放了100多个智能货柜。

“智能货柜的首要成原来自园地租金、货柜硬件本钱、商品消费和人工本钱。”王智称，这些本钱还在调控中，但单个货柜的均匀日流水已做到200元以上，部门复购率在70%以上，“今朝智能货柜的模式已经跑通了，接下来会综合百果园门店包围环境、物流便利水划一思量，选择在更多都市铺点。”

（编辑：湖南网）

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