「坪效」超星巴克，拆解茶煮背后的奥秘

其次是便利店形象与茶煮形象的匹配度。一样平常来说，便利店在引进网红饮品时城市思量到两个题目。一个是产物形象，一个是便利店形象。我们做茶煮快消品是基于便利蜂的约请，便利蜂的品牌形象是新锐的高端的同时又能培植本土的品牌。按照这个需求，我们也做了切合这一调性的品牌形象计划。

最后是思量便利店的贩卖需求。便利店是必要毛利低、贩卖量大的饮品，照旧毛利高、但销量没那么大的饮品；便利店的地理位置是在一线都市、照旧二三线都市，乃至四五线州里，这些身分都是要思量进去的。

假如这三点契合，相助起来就会较量轻易。

问：在选择渠道时，茶煮为什么选择进入便利店渠道而不是餐饮渠道？

骆凡：起首，不管是快消品照旧餐饮门店，在斲丧者眼里都是吃的可能喝的，并无本质不同。我们进入哪些渠道，更多的是在包装上去做一些迎合，内核着实稳固。

其次，从纯市场局限来讲，便利店、超市等快消品渠道远宏大过餐饮渠道。由于餐饮渠道后头谋面对贸易地产的题目。涉及到开店的可复制性、贸易拿地手段、职员培训手段等等，很是伟大，难以局限化、体系化，有必然的边际本钱。

因此，市场上很少有大型的连锁餐饮企业，但常常会有大型的连锁快消品企业。这块我们也会从销量角度来平衡思量。

问：有没有想过度销渠道，好比A用户发生订单并宣传茶煮商品以告竣B用户的订单，假如这样做的话，是否会有嘉奖？

骆凡：这是较量常见且成熟的分销系统，相同于微商。差异的是传统的微商会有所谓的大区到省市的署理机制。

假如是纯裂变的话，结果并不是出格好。由于裂变一次，利润就会薄一份，当达到某一水平后，利润自己就不敷以支撑下一次分销了。

保健品可能药品的微商级分销相对来说毛利空间高，因此得当分销。而快消品的毛利有限，因此到了必然阶段就会推不动，结果不明明。

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（编辑：湖南网）

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